Leggibilità etichetta Mars

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Leggibilità etichetta Mars, cioccolato ripieno? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Gentile Avvocato Dongo,

Seguo da anni i suoi tanti articoli sulle etichette alimentari, mi piacerebbe conoscere la sua opinione su questa barretta Mars. Per leggere l’etichetta italiana bisogna sollevare la “pinna” dell’etichetta che però in questo modo si strappa… E poi si legge che è cioccolato ripieno, ma a fare due conti si scopre che il ripieno è più del cioccolato… Le sembra corretto?

Grazie

Claudia

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Risponde l’avvocato Dario Dongo, Ph.D. in diritto alimentare europeo

Cara Claudia,

Abbiamo già affrontato il tema della leggibilità delle informazioni obbligatorie in etichetta degli alimenti. Tali notizie devono essere facilmente leggibili, non solo per quanto attiene all’altezza minima dei caratteri (1) e ad altri requisiti (es. contrasto luminoso e cromatico tra le scritte e lo sfondo), ma anche con riguardo al loro posizionamento.

In particolare, le informazioni obbligatorie nella lingua ufficiale dello Stato membro ove l’alimento è commercializzato devono essere disponibili al consumatore prima della scelta d’acquisto. Non si può quindi ammettere che l’accesso a tali notizie richieda l’effrazione dell’imballo. Vieppiù considerando che tale operazione può compromettere la chiusura e perciò la sicurezza dell’alimento.

La denominazione ‘cioccolato ripieno’ è invece ammessa a condizione che il cioccolato rappresenti almeno il 25% del peso totale del prodotto. (2) È quindi rimesso all’attenzione del consumatore lo scrupolo di leggere la lista ingredienti dell’alimento, per capire quanto cioccolato e quanto – nonché quale – ripieno siano presenti.

Nella speranza che tutti possano eseguire scelte davvero consapevoli d’acquisto, senza dover prima strappare i lembi delle etichette (!).

Cordialmente

Dario

Note
(1) La ‘x’ minuscola deve avere un’altezza non inferiore a 1,2 mm (0,8 mm nel caso di confezioni la cui superficie più ampia sia inferiore a 80 cm2)
(2) Così il d.lgs. 178/03 e successive modifiche, Allegato 1, punto 7

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