دليل بياني على المكونات المسببة للحساسية على الملصق فقط. يجيب المحامي داريو دونغو

المحامي العزيز ،

أقرأ دائمًا مقالاتك بعناية على الملصقات وحول دلالة المواد المسببة للحساسية ، والتي قد تقول إنها مهمة أيضًا بالنسبة لك بالنسبة لنا جميعًا الذين يعانون من بعض مشاكل الحساسية الغذائية في الأسرة.

أود أن أعرف ما إذا كانت هذه التسمية الخاصة بفتات الخبز ، ومعظمها من المكونات العضوية ، والتي تأتي من Coop ، تبدو سليمة. الزراعة الجديدة في روما.

شكرا جزيلا لك!

تاتيانا

عزيزتي تاتيانا ،

أتيحت لي الفرصة الشخصية لزيارة Cooperativa Agricoltura Nuova ، في ضواحي روما في ضواحي Decima ، على طريق Pontina. ويمكنني أن أؤكد التزامهم الفعال على مختلف الجبهات التي تتعلق بالاستدامة ، في التربية والزراعة.

التسمية قيد النظر تشير اهتمام المشغل بلا شك بالمعلومات المقدمة للمستهلك المتعلقة بالمكونات المسببة للحساسية. خاصة أنها لا تتعلق ب وجود محتمل لـ "آثار ..."مواد مسببة للحساسية إضافية فيما يتعلق بالحبوب المشار إليها بدقة. القمح والشعير والجاودار ، وكلها تحتوي على الغلوتين وبالتالي لا يمكن تناولها من قبل المستهلكين الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية ، وكذلك من قبل الذين يعانون من الحساسية تجاه الحبوب الفردية. (1)

لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/11 فإنه يصف مع ذلك الدليل الرسومي للكلمات الرئيسية التي تحدد المكونات المسببة للحساسية فقط. (2) بخط عريض أو بأحرف كبيرة أو بوضع خط تحته (مثل "دقيق القمح"). بحيث يمكن للمستهلكين الذين يعانون من الحساسية التمييز في لمحة عن المكونات التي يتعرضون لها من جميع المكونات الأخرى ، في القائمة المناسبة.

التسمية قيد النظر لذلك فهو يستحق التصحيح ، ويقتصر استخدام الكلمات الجريئة على كلمات "القمح" و "الجاودار" و "الشعير" فقط. يجب أن نتذكر أيضًا أن المكونات المركبة - كما في هذه الحالة ، "العجين المخمر العضوي" - يجب أن يتبعها دائمًا الإشارة الموجودة بين قوسين لتكوينها. مكون "البيوفريمات الحيوي" يجب إعادة تعيينه بدوره بفئة مبيعات حقيقية (قانوني ، عادي أو وصفي). أخيرًا ، يجب تحديد حبوب منشأ "cruschello".

مودة

داريو دونغو

ملاحظات

(1) انظر reg. الاتحاد الأوروبي 1169/11 ، المرفق الثاني ، النقطة 1
(2) لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/11 ، المادة 21.1.b والمرفق الثاني. الدليل البياني مطلوب مرة واحدة فقط ، ولا حتى في الاستشهادات اللاحقة لنفس المكون المسبب للحساسية

المشاركات ذات الصلة:

"تحلية" في الحظيرة؟ يجيب المحامي داريو دونغو "خليط دقيق متعدد الأغراض" خالي من الغلوتين ، أي فئة؟ يجيب المحامي داريو دونغو الكركم العضوي؟ يجيب المحامي داريو دونغو