جالاتين ، "المكونات الجيدة والطبيعية فقط"؟ يجيب المحامي داريو دونغو

عزيزي المحامي Dongo ،

اشتريت كيسًا من حلوى جالاتين ، وأذهلتني الإشارة "فقط المكونات الجيدة والطبيعية". بما أن هذه الأخبار موجودة الآن في كل مكان ، أود أن أفهم ما إذا كانت صحيحة. على أساس ما يمكن أن يكتب أن الحلوى تحتوي فقط على مكونات جيدة وطبيعية؟

مولت جرازي

اليسيو

يجيب المحامي داريو دونغو ، دكتوراه في قانون الطعام الأوروبي

عزيزي اليسيو ،

المشرع الأوروبي، بموجب لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/11 ، فقد اقتصرت على تحديد التزام عام بصدق واكتمال المعلومات المقدمة في وضع العلامات والإعلان عن الأطعمة. مع الاحتفاظ بحق المفوضية الأوروبية في تحديد شروط استخدام المصطلحات والأسماء المختلفة ، بما في ذلك الإشارة إلى "طبيعة" المنتج ومكوناته.

في انتظار مبادرات أخرى في بروكسل ، يمكن النظر في ما يلي:

- مفهوم الخير'، عندما لا يتم دمجها مع الامتيازات الغذائية و / أو الصحية ، (1) تخضع لمعايير الصدق العامة (وبالتالي إثباتها ، من خلال بيانات موضوعية) بالإضافة إلى وضوح المعلومات للمستهلك. والتي يجب وضعها في وضع يسمح لها بفهم سبب تميز الطعام أو مكوناته ، مقارنةً بالآخرين الذين ينتمون إلى نفس الفئة ، ضمن الملف الشخصي المميز ، (2)

- مفهوم "الطبيعة" يمكن إضفاء الشرعية على منتج و / أو مكوناته من خلال تطبيق معايير الفطرة السليمة (من منظور "المستهلك العادي" المشار إليه في لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/11). تم تحديد معايير أكثر دقة في أوروبا من قبل وكالة معايير الغذاء (المملكة المتحدة) ، في الإرشادات المنشورة في ذلك الوقت. (3)

شراب الجلوكوز المذكورة في قائمة مكونات Galatine تأتي من عملية تصنيع معقدة نوعًا ما ، بعيدًا عن المواد الخام الزراعية الأولية الأساسية. بالتأكيد لا يتوافق مع مفهوم "المكونات الطبيعية".

التسمية قيد النظر كما أنه يمثل أهمية إضافية مرتبطة بالتكافؤ المزعوم بين الحليب المجفف والحليب المبستر الطازج. بيان يبدو مشكوكًا فيه للوهلة الأولى ، وقد يستحق مزيدًا من التحقيق.

داريو دونغو

ملاحظات
(1) في هذه الحالة ، فإنه يقع ضمن نطاق لائحة NHC (ادعاءات التغذية والصحة) ، ريج. CE 1924/06 وما بعده
(2) الرجوع على خلاف ذلك في الحظر المشار إليه في السجل. الاتحاد الأوروبي 1169/11 ، المادة 7.1.c
(3) انظر إرشادات هيئة الخدمات المالية حول استخدام مصطلحات "طازج" و "نقي" و "طبيعي" في ملصقات الأغذية والإعلان ، على https://www.food.gov.uk/n Northern-ireland/niregulation / niguidancenotes / طازج-نقي-طبيعي-ني

المشاركات ذات الصلة:

"تحلية" في الحظيرة؟ يجيب المحامي داريو دونغو ملصق التغذية على كباب "جاهز للأكل"؟ يجيب المحامي داريو دونغو شوكولاتة نقية في الفاتيكان؟ يجيب المحامي داريو دونغو