قضبان البروتين للرياضيين والقواعد والمسؤوليات. يرد المحامي داريو دونغو

عزيزي داريو ،

لقد قرأت مقالتك عن تجارة الأطعمة الإيطالية الكبرى حول عدم شرعية المعلومات الإلزامية حول بعض ألواح البروتين للرياضيين. أقدم صورة أخرى مرفقة مع طلب التعليقات.

Grazie

كلوديو

عزيزي كلوديو ،
بعد تقريرك ، قمنا باسترداد تسميات مختلفة موجودة على الويب لماذا قضبان البروتين الرياضي للرياضيين تسويقها في ايطاليا. أسهل للقراءة ولكنها محظورة تمامًا.

لائحة (الاتحاد الأوروبي) 1169/11 على الرغم من أن إيطاليا لا تزال تفتقر إلى نظام عقوبات محدد، إلا أن اللائحة لا تزال سارية في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي. لذا، يجب أن تتوافق معلومات المستهلك المتعلقة بالمنتجات الغذائية مع المتطلبات ذات الصلة عند طرحها في السوق الداخلية.

التسمية قيد النظر يستحق السحب الفوري والمصادرة من قبل السلطات الصحية المختصة لكل مادة مغلفة على هذا النحو. هناك صياغة 'أنتجت في منشأة حيث توجد مسببات الحساسية الأخرى' إنه في الواقع رمز للمطلق عدم ملاءمة نظام ضبط النفس. إلى جانب الكشف عن خطورة الطعام على عدد غير واضح من المستهلكين. (1)

تضاف الرذائل التي لا تطاق في دلالة على المكونات المسببة للحساسية (على سبيل المثال "بياض البيض" دون تحديد "بيضة" بشكل متكرر). عدم الاستشهاد بتكوين المكونات المركبة (مثل عجينة البندق). وبعض الألغاز ، مثل سبب تمييز شراب الجلوكوز وشراب المالتيتول كمسببين للحساسية.

انتهاك آخر من القواعد المعمول بها ، والتي يمكن أن ينظر فيها القاضي الجنائي ، تتعلق بالصيغة 'شوكولاتة جياندويا مغطاة". (2) يبدو أن العناصر الأساسية مفقودة ، كما ورد في المنطقة المحددة من قائمة المكونات. (3)

ثم يتم تدوينها عدة انتهاكات للقواعد العامة:

- في قائمة المكونات ، حيث تم الإبلاغ عن وجود "زيوت نباتية" غير معروفة. بالإضافة إلى المكونات التي تفتقر إلى التسمية ، كما هو محدد في العلامات التجارية المسجلة التي ليس لها معنى بالنسبة للمستهلك العادي ، [4)

- في بيان التغذية المبني حسب مخطط قديم ، غير متوافق مع المنصوص عليه من قبل Reg. الاتحاد الأوروبي 1169/11.

يبقى السؤال من هو المشغل المسؤول عن الانتهاكات المذكورة أعلاه. في حالة عدم وجود معلومات حول هوية الشركة المصنعة وموقع المصنع ، يبدو أنه يجب على المرء الاتصال بالموزع للحصول على الإيضاحات اللازمة.

داريو دونغو

ملاحظات

(1) التحذير "لا تستهلك في حالة الحساسية الغذائية و / أو عدم تحمله". ما هي الحساسية و / أو عدم التحمل؟
(2)
يخضع استخدام فئة المبيعات "gianduia Hazelnut chocolate" أو ما شابه ذلك لقيود قانونية محددة. الحاجة إلى الرجوع إلى منتج تم الحصول عليه من:

- شوكولاتة تحتوي على نسبة لا تقل عن 32٪ من مادة الكاكاو الجافة ومحتوى الكاكاو الجاف منزوع الدسم بنسبة 8٪ ،
- البندق المطحون ناعما ، بنسبة تتراوح بين 20 و 40٪ من المنتج النهائي.

يمكن إضافته:

- الحليب و / أو المادة الجافة للحليب التي يتم الحصول عليها عن طريق التبخر ، بحيث لا يحتوي المنتج النهائي على أكثر من 5 ٪ من مادة الحليب الجافة ،
- اللوز والبندق وأنواع أخرى من المكسرات ، كاملة أو مقطعة. بشرط ألا يتجاوز وزنها المضاف إلى وزن البندق المطحون 60٪ من إجمالي وزن المنتج.
انظر المرسوم التشريعي 178/03 ، الملحق الأول
(3) دون المساس بالفرضية ، التي لا يمكن التحقق منها ، لموقع مختلف في قائمة المكونات للمكونات التي تؤهل gianduia chocolate
(4) تسمية الطعام والمكونات ، تذكر ، يجب أن تكون قانونية بدلاً من ذلك. إذا كان هذا مفقودًا ، يجب أن يشير إلى الفئة المعتادة. أو كبديل للوصف

المشاركات ذات الصلة:

"تحلية" في الحظيرة؟ يجيب المحامي داريو دونغو الكركم العضوي؟ يجيب المحامي داريو دونغو دليل بياني على المكونات المسببة للحساسية على الملصق فقط. يجيب المحامي داريو دونغو