تأثير Covid-19 على شركات الأغذية الزراعية. دعوة المسح

أطلق مشروع BEAMitup ، الممول من قبل الاتحاد الأوروبي EIT Food ، مسحًا لجمع تجارب واحتياجات شركات الأغذية الزراعية ، وتحديد أفضل الممارسات وتطوير حلول جديدة تسمح للقطاع بالعمل بأمان أثناء وبعد الوباء.

بين شريك MICROBION الإيطالية المبتكرة

أحد أكبر التحديات من الوباء ، المرتبط بفيروس SARS-CoV-2 ، هو ضمان سلامة مكان العمل ، وخاصة في قطاع الأغذية الزراعية ، وتجنب تفشي المرض الذي يؤدي إلى انقطاع النشاط ، وفي بعض الحالات ، حتى إلى الانتشار النشط للفيروس من خلال المواد الخام أو المنتجات النهائية ، مثل الأطعمة المجمدة أو اللحوم.

السؤال مهم ليس فقط فيما يتعلق بالصحة العامة ، ولكن أيضًا من وجهة نظر تجارية ، مع وجود العديد من حالات التلوث بفيروس كورونا على أسطح التغليف والعمل (انظر الرسم البياني المرفق).

المسح

لهذا تم إطلاق BEAMitup ، وهو مشروع يشمل Microbion الإيطالي بالتعاون مع SwissDeCode (CH) و IATA CSIC (ES) وجامعة هلسنكي (FI). والهدف من ذلك هو جمع أفضل الممارسات التي تتبناها الشركات ومراقبتها للسماح بتحديد الفاشيات وإدارتها بسرعة ولضمان المرونة بعد احتوائها.

المشروع، يهدف أيضًا إلى تطوير أدوات تشخيصية جديدة لمساعدة الشركات على اكتشاف التلوث من SARS-CoV-2 والكائنات الحية الدقيقة الأخرى بسرعة وكفاءة على أسطح العمل والمواد الخام والمنتجات النهائية.

كيفية المشاركة

الشركات من قطاع الأغذية الزراعية الذين يرغبون في المشاركة في المسح يمكنهم القيام بذلك أ هذا الرابط.

من خلال المشاركة في الاستطلاع، يمكن لشركات الأغذية الزراعية أن تشارك بنشاط في المشروع ، وتلقي تحديثات عن تطورها والحصول على استشارات مجانية حول إدارة التلوث من قبل الشركات شريك.

جهاز التشخيص السريع

المسح سيوجه تطوير جهاز التشخيص السريع الجديد ، ويوفر معلومات عن احتياجات الصناعة. الجهاز ، قيد التطوير حاليًا ، يعمل بمصفوفات أو مسحات سائلة وهو قادر بالفعل على إكمال تحليل كامل في ساعة واحدة.

في الخطوات التالية، و فريق يخطط الاتحاد الأوروبي لتطوير أدوات جديدة ، للتحقق من صحة إجراءات التعقيم ، ليتم دمجها مع جهاز الاختبار ، والذي نحاول تقليل أوقات الاستجابة إلى 35-40 دقيقة فقط. من المتوقع أن تكون نسخته النهائية جاهزة في أوائل عام 2021.

لمزيد من المعلومات ، info@microbion.it.



Translate »