زيت أقل في المحميات؟ يجيب المحامي داريو دونغو

صباح الخير عزيزي داريو ،

يعمل البحث والتطوير في مجموعتنا على تقليل كمية الزيت في المنتجات المعلبة ، مع تفضيل زيت الزيتون البكر الممتاز على غيره (الزيتون المكرر ، عباد الشمس ، البذور). 

لقد قمت بالاطلاع على مقالاتك حول مطالبة القيم الغذائية المقارنة للدهون والملح و أود أن أفهم كيف يمكننا التحرك لتسليط الضوء على انخفاض كمية مكون الزيت ، خارج نطاق تطبيق اللائحة (EC) رقم. 1924/06 (ادعاءات التغذية والصحة).

مولت جرازي

غابرييلا

يجيب المحامي داريو دونغو ، دكتوراه في قانون الطعام الأوروبي

عزيزي غابرييلا صباح الخير ،

أي نوع من الإعلانات المقارنةوفقًا لقواعد عامة ومحددة ، يجب أن تستند إلى التحديد الدقيق لمصطلح المقارنة. في الحالة التي تهمنا ، يجب أن تشير المقارنة إلى متوسط ​​المنتجات الأكثر مبيعًا في الإقليم الوطني ، فيما يتعلق بفئة المنتج المرجعية (بغض النظر عن تنسيقات التغليف). 

تحليل السوق قد تستند إلى التقارير الحالية من Nielsen أو Symphony IRI أو معاهد بحثية أخرى. بمجرد تحديد المراجع الأكثر مبيعًا في السوق الوطنية ، يمكن التحقق من كميات النفط الموجودة في كل منها. عن طريق فحص الملصقات حيث يشار فيها بالكميات أو بالتحليل المخبري. 

المعايير المعتمدة للتحليل المقارنة - مسح السوق ، وفحص المنتجات المحددة ، ووضع متوسط ​​يستخدم كمصطلح للمقارنة - يجب تفصيلها على الموقع الويب شركة كبرى. إلى أي إشارة صريحة يجب الإشارة إليها على الملصق والإعلان عن حامل المنتج مطالبة مقارنة.

يجب ملاحظة ذلك أن العديد من المشغلين يسلطون الضوء على وجود (وبالتالي أيضًا كميته) من زيت الزيتون البكر الممتاز على وجه التحديد لتعزيز جودة المحميات المصنوعة بهذه الطريقة مقارنة بالآخرين حيث يتم غمر المنتج في زيوت منخفضة القيمة. 

أين هو المقصود للتعبير المفهوم الإضافي لـ "أقل من زيت الزيتون البكر الممتاز'و'أكثر... (منتج) "، كبديل للمقارنة ، رسالة من النوع"مع رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز". إذا كانت عملية الإنتاج بدورها لها خصائص مميزة ، فمن المفيد بالتأكيد وصفها بسرد واضح وشفاف يمكن للمستهلك تقديره. (1)

أتمنى لك يومًا سعيدًا 

داريو

ملاحظات

(1) فيما يتعلق بوضوح وشفافية المعلومات المقدمة للمستهلكين، بما يتجاوز المعايير المنصوص عليها في لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/11 (المادتان 7 و36)، من المفيد التذكير بمراجعة أحكام هيئة مكافحة الاحتكار (AGCM). انظر المقال: https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/antitrust-rassegna-alimentare

المشاركات ذات الصلة:

بدون سكر مضاف؟ يجيب المحامي داريو دونغو صلصة كريمية خفيفة؟ يجيب المحامي داريو دونغو ملصقات بدون معلومات عن المواد المسببة للحساسية ، ما هي العقوبات؟