كمية المايونيز ، الكتلة أم الحجم؟ يجيب المحامي داريو دونغو

محامي بارز ،

أسألك عن خيارات إعطاء الكمية الصافية من المايونيز بوحدات الحجم أو الوزن ، أو كليهما.

مولت جرازي

سيلفانا

يجيب المحامي داريو دونغو ، دكتوراه في قانون الطعام الأوروبي

عزيزي سيلفانا ،

المشرع الأوروبي في الواقع لقد اتخذ موقف سليمان فيما يتعلق تحديد الكمية الصافية طعام شبه صلب ، أو شبه سائل إذا كنت تفضل ذلك. تقتصر على التعبير عما يلي.

صافي الكمية. يتم التعبير عن الكمية الصافية للغذاء باستخدام اللتر أو السنتيلتر أو المليلتر أو الكيلوغرام أو الجرام ، حسب الاقتضاء:

أ) في وحدات الحجم للمنتجات السائلة ؛
ب) بوحدات الكتلة للمنتجات الأخرى

(قانون الاتحاد الأوروبي 1169/11 ، المادة 23).

عدم وجود معايير منسقة في هذا الجانب ، يجب إرجاعه إلى التناقض في الممارسات المعمول بها تاريخيًا في مختلف الدول الأعضاء.
حيث يتم الإشارة في بعض البلدان إلى الحجم وفي بلدان أخرى ، مثل بلدنا ، إلى الكتلة (أو الوزن ، بالمعنى السليم).

في ايطاليا - على الرغم من أن المرسوم التشريعي 12/2011 ألغى ملاحق المرسوم الرئاسي 391/1980 فيما يتعلق بالنطاقات الاسمية الإلزامية - تظل المبادئ كما هي. من بينها أنه يجب التعبير عن كمية الأطعمة شبه الصلبة بوحدات الكتلة (الوزن).

فرضية الاستخدام المتزامن يمكن اعتبار النقشين المترولوجيين ، من حيث الحجم والكتلة ، مقبولين. شريطة أن يشير بيان التغذية الموجود على الملصق إلى الوزن ، وذلك للسماح للمستهلك بإمكانية مقارنة المنتجات المختلفة التي تنتمي إلى نفس الفئة.

الأمر نفسه ينطبق على بيان السعر والتي يجب التعبير عنها بالإشارة إلى كل من وحدة البيع والكيلوغرام (بدلاً من اللتر).

بشكل ودي

داريو دونغو

المشاركات ذات الصلة:

"تحلية" في الحظيرة؟ يجيب المحامي داريو دونغو ملصق التغذية على كباب "جاهز للأكل"؟ يجيب المحامي داريو دونغو يرد المحامي بالكمية الاسمية ، الوزن الصافي ، الوزن المفرغ. داريو دونغو