Informazione al consumatore sui prodotti alimentari. Seminario a Bologna

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Si svolge venerdì 14 settembre 2018, a Bologna, il seminario per tecnologi alimentari su ‘Informazione al consumatore sui prodotti alimentari. Regole, controlli e sanzioni‘.

L’evento è organizzato dall’Ordine dei Tecnologi alimentari di Emilia-Romagna, Marche,Toscana e Umbria, e dalla Regione Emilia-Romagna. La partecipazione, gratuita per gli iscritti all’Ordine e per i dipendenti della Regione, attribuisce 6 crediti formativi per i Tecnologi alimentari.

Il seminario è condotto dall’avvocato e giornalista Dario Dongo, Ph.D. in diritto alimentare europeo e fondatore di GIFT – Great Italian Food Trade –  e FARE – Food & Agriculture Requirements.

Il programma della giornata formativa è il seguente

ore 9 - registrazione dei partecipanti,

9,30reg. UE 1169/11, informazione al consumatore sui prodotti alimentari,

11,30reg. CE 1924/11 e successivi, claim nutrizionali e salutistici relativi agli alimenti,

13 - pausa pranzo,

14,15 - decreti legislativi 231/17 e 27/12, recanti attuazione in Italia e sanzioni per le violazioni delle norme sopra citate,

15 - decreti interministeriali su origine latte, pasta, riso, conserve di pomodoro, questioni applicative,

15,45 - d.lgs. 145/17, indicazione sede stabilimento in etichetta, questione applicativa,

16,30 - conclusione dei lavori.

Appuntamento a Bologna, presso l’Aula Magna della Regione Emilia-Romagna, in viale Aldo Moro 30. Per informazioni e iscrizioni, scrivere a info@otaemilia-aggregati.it.

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