Packaging alimentare e informazione al consumatore, seminario a Bologna

seminario

PACKAGING. Informazione al consumatore sui prodotti alimentari. Regole, controlli e sanzioni‘ è il seminario organizzato dall’organismo di controllo e certificazione BioAgriCert a Bologna, il 5 giugno 2019, e condotto dall’avvocato Dario Dongo, Ph.D in diritto alimentare europeo.

Il programma abbraccia tutta la normativa sulla corretta informazione al consumatore mediante l’etichetta dei prodotti alimentari. E ripercorre alcune questioni spinose, tuttora fonte di dubbi tra gli operatori del settore agroalimentare.

In dettaglio, la giornata formativa approfondisce i seguenti argomenti:

- reg. UE 1169/11, il Food Information Regulation, punto di riferimento per la completa e corretta informazione al consumatore sui prodotti alimentari,

- reg. CE 1924/06 e successivi, in materia di claim nutrizionali e salutistici relativi agli alimenti,

- decreti legislativi 231/17 e 27/12, recanti attuazione in Italia e sanzioni per le violazioni delle norme sopra citate,

- decreti interministeriali su origine latte, pasta, riso, conserve di pomodoro, questioni applicative,

- d.lgs. 145/17, indicazione della sede dello stabilimento in etichetta, questione applicativa.

Appuntamento dalle ore 9 alle 18.00 presso l’Hotel Calzavecchio, a Casalecchio di Reno, Bologna.

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