Nennmenge, Nettogewicht, Abtropfgewicht, antwortet der Anwalt. Dario Dongo

Sehr geehrter Dongo-Anwalt,

Ich bitte Sie um Klarstellung zur Nennmenge, die auf dem Etikett einiger Lebensmittel ersichtlich ist. Wie unterscheidet sie sich von der unbestimmten Menge und der Nettomenge?

Vielen Dank

Simone

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'Die Nennmenge (Nennmasse oder Nennvolumen) des Inhalts einer Fertigpackung ist die auf der Packung angegebene Masse oder das Volumen und entspricht der Menge des Nettoprodukts was angeblich enthalten ist.

Der eigentliche Inhalt einer Fertigpackung ist die Masse oder das Volumen des Produkts dass es wirklich enthält.' (1)

Daraus folgt, dass die Verwendung von Ausdrücken wie „Nettomenge“ oder 'Nettogewicht' lässt keine fehlerhaften Toleranzen zu.

Umgekehrt, wenn nicht ausdrücklich auf den Begriff „netto“ Bezug genommen wird, wird bei Produkten, die in konstanten Einheitsbereichen verpackt sind – und unabhängig von der Angabe auf dem Etikett der Wortlaut „Nennmenge“ (in solchen Fällen implizit) – berücksichtigt der Durchschnittswert der einzelnen Verkaufseinheit innerhalb der Produktionscharge oder Charge. Anwendung der von den metrologischen Bestimmungen vorgesehenen Toleranzen. (2)

Es ist erwähnenswert, dass die Reg. (EU)-Nr. 1169/11 erfordert die Angabe der Menge (als numerische Einheit gedacht) gefolgt von der Maßeinheit (z. B. „100 g“ oder „100 ml“), (3) im selben Sichtfeld wie der Produktname (früher bekannt als „Bezeichnung von Verkauf'). Ohne dass dieser Angabe ein Wort vorangestellt werden muss (z. B. „Menge“, „Nennmenge“, „Volumen“, „Gewicht“, „Nettogewicht“). (4)

Unbeschadet der Hypothese, in der es stattdessen obligatorisch ist aggiungere - nur für Produkte, die in Konservierungsflüssigkeit getaucht werden (z. B. Oliven in Salzlake, Fischkonserven „natürlich“, aber nicht auch „in Öl“, da letzteres nicht als „Konservierungsflüssigkeit“ qualifiziert wird) – die Menge des abgelassenen Produkts (in welcher Fall kann beispielsweise angegeben werden, „450 gr - abgetropft 300 g "oder "Netto 450 g, abgetropft 300 g", oder "Nettogewicht 450 g, Abtropfgewicht 300 g").

Eine letzte Anmerkung, es ist strengstens verboten 'den Eintrag über die Nennmenge mit ungenauen oder mehrdeutigen Angaben wie „ungefähr“ oder ähnlichen Begriffen versehen“. (5) Zu den verbotenen Angaben gehören solche – auch heute noch leider in Mode, 36 Jahre nach dem ausdrücklichen Verbot - was sich auf den möglichen Gewichtsverlust der Lebensmittel bezieht.

Dario Dongo

(1) Siehe Gesetz 690/1968, Präsidialerlass 391/1980

(2) Ebenda cs

(3) 'Das Nennvolumen ist in Liter, Zentiliter oder Milliliter, die Nennmasse in Kilogramm oder Gramm anzugeben.“"dem Zahlenwert muss das Symbol der verwendeten Maßeinheit folgen ' (Präsidialdekret 391/1980)

(4) Das Ministerium für Produktionstätigkeit (jetzt Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung) hat seinerseits im Rundschreiben Nr. 168 vom 10.11.03, dass die Angaben zur Mengenangabe (Nettogewicht und dergleichen) entfallen können

(5) Vgl. DPR 391/1980, Art.-Nr. 3