- 22/05/2017
- Geschrieben von: Marta
- Kategorien: Fragen und Antworten, Neuigkeiten
Guten Morgen,
Ich habe diese Ciociaria-Kekse im Coop-Supermarkt gekauft. Sie sind gut, aber ich habe Zweifel an dem Etikett, ich würde gerne wissen, was der Anwalt dazu sagt. Dono.
Danke
Gualtiero
Der Rechtsanwalt Dario Dongo, promovierter Lebensmittelrechtler, antwortet
Liebe Gualtiero,
das „Addolcitevi“-Zeichen könne als Gnadengesuch an die Gesundheitskontrollbehörden verstanden werden. Welche – wenn sie die Zeit und die Mittel hätten, um die Etiketten von Lebensmitteln auf dem Markt gebührend zu beachten – berechtigt wäre, die Rücknahme des betreffenden Produkts vorzuschreiben. (1) Zusätzlich gelten angemessene Sanktionen.
Allergene Inhaltsstoffe tatsächlich fehlen ihnen grundlegende Informationen. Das „Mehl der Sorte 00“ ist aller Wahrscheinlichkeit nach ein „Mehl von Weizen Ausschreibungssorte 00 ′, und die Nichtangabe der betreffenden Getreideart stellt eine schwerwiegende Unterlassung dar. Unerträglich, da das so gekennzeichnete Produkt für gefährdete Kategorien von Verbrauchern mit Weizenallergie sowie für Zöliakie gefährdet ist.
Grafischer Nachweis von Allergenenals wir haben schon versucht zu erklären, muss auf Schlüsselwörter beschränkt sein. In diesem Fall fehlen die Wörter „Weizen“ und das Wort „Eier“ (wobei die Fettschrift für den Begriff „ganz“ weggelassen wird). Auch nicht Sonnenblumenöl, das im Gegensatz zu anderen – wie zum Beispiel Soja- oder Erdnussöl – nicht in der Liste der kennzeichnungspflichtigen allergieauslösenden Zutaten aufgeführt ist. (2)
Die Formulierung „kann Spuren enthalten von glutenhaltigem Getreide (…) „ist ebenfalls unzulässig. Zum einen, weil die verschiedenen glutenhaltigen Getreidesorten in ihrer Identität angegeben werden müssen (z. B. Weizen, Hafer, Gerste, Roggen). Zweitens warum Der Verweis auf „Spuren“ ist völlig frei von rechtlichen sowie wissenschaftlichen Parametern, und es ist daher in der Tat illegal.
Die Angabe „Produkt mit natürlichem Gewichtsverlust“ es ist selbst verboten. Als verantwortlicher Betreiber (3) muss dafür gesorgt werden, dass die Verpackung mindestens das Nettogewicht enthalten auf dem Etikett deklariert. Es ist hervorzuheben, dass diese Formulierung den Betreiber dem Risiko aussetzt, das Verbrechen des Handelsbetrugs anzufechten, (4) für den Fall, dass die deklarierte Menge niedriger ist als die tatsächliche Menge.
Auch die Zusatzstoffe müssen angegeben werden in der Zutatenliste mit ihrem spezifischen Namen oder Zulassungscode (z. B. Natriumcarbonate, E 500). Vorangestellt die funktionelle Kategorie, zu der es gehört (z. B. Backtriebmittel). (5) Der Begriff „Gärpulver“ ist daher durch „Backtriebmittel …“ zu ersetzen.
La Nährwertdeklaration es ist wiederum mangelhaft, da die Werte für gesättigte Fette und Zucker fehlen. Zusätzlich zu den einleitenden und erläuternden Begriffen (da die Begriffe „Parameter“ und „Ergebnis“ nicht akzeptiert werden können). Die Reihenfolge der Werte entspricht nicht dem von der EU-Verordnung 1169/11 vorgeschriebenen Schema, und es gibt einen Punkt („Wasser“), der auch unter den freiwilligen Angaben nicht erlaubt ist.
Name und Anschrift des verantwortlichen Betreibersschließlich ist es verwirrend und ungefähr. Da nur der Name und die Mobilnummer eines 'Comm.' angegeben ist, vermutlich ein Distributor oder Agent. Und das eines Herstellers, dessen Referenzen nicht angegeben sind (jenseits der Gemeinde und eines rätselhaften NCC). (6)
Zum Abschluss, die Ciociare-Zitronenkrapfen 'Addolcitevi' werden sicherlich gut sein. Die Liste der zu erratenden Zutaten erscheint wertvoll, auch aufgrund des Verzichts auf Palmöl und Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe außer Backtriebmitteln. Aber das Etikett muss von Grund auf neu aufgebaut werden, um auch schwerwiegende Verantwortlichkeiten (7) und Sanktionen zu vermeiden.
Dario Dongo
Hinweis
(1) Gemäß reg. CE 178/02, CD Allgemeines Lebensmittelrecht, Artikel 14 und 19
(2) Siehe Reg.-Nr. EU 1169/11, Anhang II
(3) Siehe die Prämisse des Artikels https://foodagriculturerequirements.com/export-in-austria-e-ora-di-rispondere-per-le-rime-ai-consulenti-di-gruppo-rewe
(4) Ex-Art. 515 Kp
(5) In Übereinstimmung mit den in reg. EU 1129/11, 'zur Änderung von Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates zur Festlegung einer Unionsliste von Lebensmittelzusatzstoffen'
(6) Vermietung mit Fahrer- oder IHK-Nummer? In beiden Fällen handelt es sich um Neuigkeiten, die in der Verordnung nicht vorgesehen sind. EU 1169/11 und daher ohne rechtliche Bedeutung
(7) Coop Italia bzw. Coop Alleanza 3.0 und/oder andere Vertreiber, die das Produkt vermarkten, müssen ihrerseits auf die mit der Angabe von Allergenen und Nettogewicht verbundenen Risiken achten, bezüglich derer eine Insolvenzhaftung des Verkäufers nicht ausgeschlossen werden kann.
