Reg. (EU) n. a. 1169/11, was gibt es Neues auf der Außenverpackung?

Unter den vielen Neuerungen, die durch die EU-Verordnung Nr. 1169/11 gibt es eine, die am meisten untergeht und die je nach Fall die obligatorischen Informationen betrifft, die auf der Außen-, Sekundär- oder Tertiärverpackung anzubringen sind. Was gibt es Neues über die Box und warum?

Die äußere Verpackung auf die sich die Europäische Norm bezieht (1), ist die sogenannte logistische Einheit, also der Karton oder die Verpackung aus wärmeschrumpfbarem Kunststoff, der die einzelnen Verkaufseinheiten enthält.

Die Pflichtangaben auf der Außenverpackung anzugeben sind die in Art. 9 Buchstaben a), f), g), h), nachfolgend aufgeführt:

„A) der Name des Lebensmittels;

1. f) die Mindestspeicherdauer;
2. g) die besonderen Lager- und/oder Verwendungsbedingungen;
3. h) Name oder Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers nach Art. 8 Abs. 1“.

La Verhältnis der Norm, geht sie allem Anschein nach über die Information des Endverbrauchers hinaus. Andererseits betrifft es die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und die operative Verwaltung von Trennungen, Rücknahmen und Rückrufen, die im Falle eines Lebensmittelrisikos aus Sicherheitsgesichtspunkten (2) beantragt werden können.

Bei Waren, die für andere EU-Mitgliedsstaaten bestimmt sind, sind Zweifel an den Sprachen entstanden, die verwendet werden sollen, um die oben genannten Informationen auf der äußeren Verpackung anzugeben.

Name und Adresse des Unternehmens verantwortlich (3), können sie bei genauerem Hinsehen ohne Verständlichkeitsprobleme auf die Umverpackung gedruckt werden, wobei nur auf die Angabe des Herkunftslandes zu achten ist.

Das Branding ist sicher sinnvoll - auch wenn sie nicht als Pflichtangaben vorgesehen sind - insbesondere wenn sie nicht mit dem Namen oder Firmennamen des verantwortlichen Betreibers übereinstimmen, unter Berücksichtigung des Zwecks der Regel, der gerade darin besteht, die schnelle Identifizierung von Produktionslosen zu ermöglichen, die möglicherweise von Korrekturmaßnahmen betroffen sind .

Die besonderen Erhaltungs- und/oder Nutzungsbedingungen, wiederum sind sie nur obligatorisch "für Lebensmittel, die besondere Lagerungs- und/oder Verwendungsbedingungen erfordern„(Artikel 25 Absatz 1), also dort, wo besondere Vorsicht angebracht ist, um das Lebensmittel unter sicheren Bedingungen zu verzehren (z. B. Lagerung zwischen 0 und 4 °C, Garen von frischem Fleisch) oder zum Zweck der Erhaltung organoleptische Bedingungen (z. B. vor Licht und Wärme geschützte Lagerung von Olivenöl und Ölkonserven).

Auf den Namen des Lebensmittels und TMC / Verfallsdatum (sowie für die besonderen Erhaltungs- und / oder Nutzungsbedingungen nur in den Fällen, in denen sie erforderlich sind) betrifft daher im Wesentlichen die sprachliche Frage. Und wie geht man damit um? Wie immer mit Hilfe unseres Teams!

Dario Dongo

Hinweis:

(1) Reg.-Nr. EU 1169/11, Art.-Nr. 8, Punkt 7, letzter Absatz

(2) Reg.-Nr. CE 178/02, Artikel 18 und 19

(3) der Inhaber der Marke, unter der die Produkte verkauft werden, gemäß Art. 8, Reg.-Nr. EU 1169/11

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