- 20/01/2021
- Publicado por: Marta
- Categoría: Noticias
El proyecto BEAMitup, financiado por el consorcio europeo EIT Food, ha lanzado una encuesta para recoger las experiencias y necesidades de las empresas agroalimentarias, identificar mejores prácticas y desarrollar nuevas soluciones que permitan al sector trabajar de forma segura durante y después de la pandemia.
entre la Socio la innovadora PYME italiana MICROBION
Uno de los mayores desafíos de la pandemia, ligada al virus SARS-CoV-2, es garantizar la seguridad en los lugares de trabajo, especialmente en el sector agroalimentario, evitando que los brotes den lugar a interrupciones de la actividad y, en algunos casos, incluso a la propagación activa del virus a través de materias primas o productos terminados, como alimentos congelados o carnes.
la pregunta es importante no solo en términos de salud pública, sino también desde el punto de vista comercial, con varios casos de contaminación por Coronavirus en envases y superficies de trabajo (ver infografía adjunta).
La encuesta
Por esta Se lanzó BEAMitup, un proyecto en el que participa la italiana Microbion en colaboración con SwissDeCode (CH), IATA CSIC (ES) y la Universidad de Helsinki (FI). El objetivo es recopilar y monitorear las mejores prácticas adoptadas por las empresas para permitir una rápida identificación y gestión de brotes y garantizar la resiliencia después de su contención.
El proyecto, también tiene como objetivo desarrollar nuevas herramientas de diagnóstico para ayudar a las empresas a detectar de manera rápida y eficiente la contaminación por SARS-CoV-2 y otros microorganismos en superficies de trabajo, materias primas y productos terminados.
Cómo participar
Le aziende del sector agroalimentario que quieran participar en la encuesta pueden hacerlo este enlace.
Al participar en la encuesta, las empresas agroalimentarias pueden participar activamente en el proyecto, recibir actualizaciones sobre su desarrollo y obtener consultas gratuitas sobre la gestión de la contaminación por parte de las empresas Socio.
Dispositivo de diagnóstico rápido
La encuesta guiará el desarrollo del nuevo dispositivo de diagnóstico rápido, brindando información sobre las necesidades de la industria. El dispositivo, actualmente en desarrollo, funciona con matrices líquidas o hisopos y ya es capaz de completar un análisis completo en 1 hora.
En los próximos pasos, la equipo La Unión Europea planea desarrollar nuevas herramientas para validar los procedimientos de desinfección, para combinar con el dispositivo de prueba, para el cual estamos tratando de reducir los tiempos de respuesta a solo 35-40 minutos. Se espera que su versión final esté lista a principios de 2021.
Para más información, info@microbion.it.
