- 19/01/2016
- Posté par: Marta
- catégorie: nouvelles
A partir du 14 décembre 2014, les nouvelles règles d'étiquetage et de publicité des denrées alimentaires introduites par le règlement (UE) n°. 1169/11. Une actualité importante sur l'indication des ingrédients allergènes, la spécification de la nature des huiles et graisses végétales utilisées, la hauteur minimale des caractères, la date de péremption sur chaque emballage individuel, et un nouveau référentiel du tableau nutritionnel qui deviendra obligatoire pour la quasi-totalité des le produit au 14 décembre 2016.
Au milieu du gué, de nombreux opérateurs ont jusqu'ici sous-estimé la réforme réglementaire, grâce aussi au fait que les autorités de tutelle manquent encore d'outils de sanction pour sanctionner les infractions. Par conséquent, une partie importante des étiquettes de rayon, telles que les panneaux d'information sur les points de vente, ne sont pas conformes à la législation en vigueur.
La situation reste critique, du point de vue des opérateurs plus ou moins inconscients, sous plusieurs aspects :
- le risque de sanctions pénales en cas d'absence, ou d'incomplétude et de généralité des informations sur la présence d'ingrédients allergènes ou de leurs dérivés, entraînant des événements nocifs au détriment des consommateurs vulnérables,
- le risque de ne pas être préparé, avec des stocks d'emballages non conformes, lors de la publication du fatidique "décret de sanctions",
- le risque de subir des sanctions dans d'autres pays européens, où les mêmes règles sont effectivement appliquées.
Compte tenu de ce qui précède et des besoins souvent inexprimés des entreprises de production et de distribution alimentaire, l'équipe FARE propose jusqu'au 29 février 2016 aux nouveaux clients un 20% sur la révision technico-légale de la première étiquette déposée. Avec l'idée de réaliser un "check-up" utile pour se rendre compte de son niveau de "conformité" aux règles en vigueur.
Pour plus d'informations et devis, écrivez à tech@fare.email
