- 02/05/2026
- Posté par: Marta
- Catégorie: Questions et réponses
Cher Dario,
J'ai été frappé par la publicité télévisée en prime time pour Camatti Amaro sur La 7 : « utile pour les voyages en mer », « adapté aux sportifs », « revigorant », « réconfortant » et « procurant une agréable sensation de bien-être ». La publicité est accompagnée du slogan « À consommer avec modération – mais consommez ».
Tout est en ordre ?
Merci beaucoup, Elena
L'avocat Dario Dongo, docteur en droit alimentaire international, répond
Chère Elena,
Amaro Camatti, une marque centenaire (Great Italian Food Trade, 2017), était peu connue hors de Gênes et de Ligurie jusqu'à la publication de cette publicité. Or, cette publicité est pour le moins excessive à plusieurs égards.
Amaro Camatti, analyse du commerce
« Convient aux athlètes »
Le règlement (UE) n° 609/2013, en réformant la réglementation relative aux « aliments destinés à des groupes spécifiques », a exclu de son champ d’application les aliments destinés aux sportifs, qui y étaient auparavant soumis. Ces produits sont désormais soumis à la réglementation générale applicable aux aliments de consommation courante (Dongo, 2026).
Le règlement (UE) n° 1169/11 relatif à l’information commerciale concernant les denrées alimentaires établit des critères généraux de transparence et d’équité des pratiques commerciales qui se traduisent par certaines interdictions, notamment celles de :
- induire le consommateur en erreur quant aux caractéristiques essentielles du produit ;
⁃ attribuer au produit des effets ou des propriétés qu’il ne possède pas (article 7.1, lettres « a » et « b » ; article 36.2).
L'allégation « convient aux athlètes » dans une publicité alimentaire implique que l'aliment, comme cela peut être le cas pour une boisson isotonique, a été formulé en pensant à cet objectif, ce qui signifie qu'il possède certaines caractéristiques nutritionnelles correspondant aux besoins des personnes pratiquant une activité physique.
Toutefois, cette allégation est interdite dans la publicité de toute boisson alcoolisée. Cela est d'autant plus vrai que le règlement (CE) n° 1924/06 interdit expressément l'utilisation d'allégations « nutritionnelles » et « de santé » sur les boissons dont la teneur en alcool est supérieure à 1,2 %, à l'exception des allégations nutritionnelles concernant :
– une faible teneur en alcool ou une réduction de la teneur en alcool, ou
– la réduction du contenu énergétique (article 4.3).
« Cela revigore, cela remonte le moral, cela procure un sentiment de soulagement. »
L’affirmation selon laquelle Amaro Camatti peut « raviver », « réconforter » et offrir « un sentiment de soulagement » – bien que suggestive, avec une référence à des publicités du début du XXe siècle – peut être classée comme une allégation de santé se référant à des fonctions psychologiques et comportementales, conformément au règlement (UE) n° 1924/06, article 13.1.b.
De plus, ces indications – outre le fait qu’elles sont soumises à un régime d’autorisation préalable au niveau européen, fondé sur des preuves scientifiques qui doivent être validées par l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) – sont interdites a priori sur toutes les boissons alcoolisées, comme mentionné dans le paragraphe précédent.
« Utile lors des voyages en mer »
Les liqueurs sont souvent présentes dans les cuisines des bateaux, que ce soit dans la réalité ou dans les publicités télévisées. Cependant, même dans ce cas, évoquer explicitement l’« utilité » de l’Amaro Camatti lors des traversées maritimes peut être ambigu et donc répréhensible.
Pour vous donner un point de comparaison, rappelons-nous les publicités mémorables pour la grappa Bocchino avec Mike Buongiorno comme ambassadeur, dans les années 80 et 90 :
— au-delà de l’incipit « Courage ! », qui pourrait aujourd’hui être classé comme une allégation de santé psychologique et donc interdit
La grappa était présentée à l'occasion de sa consommation (« après un bon repas »), ne faisant référence qu'à
– attributs organoleptiques (par exemple, « doux ») et qualitatifs, avec
- l'approbation du célèbre présentateur.
Même lorsque le grand Mike transportait de la grappa Bocchino jusqu'à un sommet alpin enneigé (accessible en hélicoptère), son slogan était « Toujours plus haut ! », sans aucune incitation qui, de toute façon, n'aurait rien ajouté.
« Buvez avec modération – mais buvez. »
Le slogan « Buvez avec modération – mais buvez » confirme sans équivoque que ni le propriétaire de la marque Amaro Camatti ni les opérateurs de la chaîne de communication n'ont soumis la publicité à un contrôle de conformité préalable.
Code de la consommation
Le message en question peut constituer une pratique commerciale déloyale au sens du Code de la consommation (décret législatif 206/2005), et notamment :
⁃ une pratique commerciale est déloyale si elle est contraire à la diligence professionnelle et susceptible de fausser sensiblement le comportement économique du consommateur moyen (article 20.2) ;
- le message « Buvez avec modération – mais buvez » peut sembler être tel, rappelant de consommer la boisson alcoolisée de manière « responsable » ;
- Ce message peut en même temps être considéré comme trompeur en raison de la contradiction entre le rappel formel de responsabilité et l'ordre réel de boire « de manière à inciter les consommateurs à négliger les règles normales de prudence et de vigilance » (article 21).
Code d'autorégulation de la publicité
Le Code d’autorégulation de la publicité stipule que « les communications commerciales relatives aux boissons alcoolisées ne doivent pas contrevenir à la nécessité de promouvoir des modes de consommation fondés sur la modération, l’équité et la responsabilité. Il s’agit de protéger l’intérêt supérieur des individus, notamment des enfants et des adolescents, à une vie familiale, sociale et professionnelle à l’abri des conséquences liées à l’abus d’alcool » (IAP, article 22).
Le slogan en question, tout en évoquant la responsabilité, la subordonne aussitôt à l'impératif « mais buvez », annulant ainsi tout appel à la modération. Le « mais » conflictuel transforme la référence à la responsabilité en une simple formule rituelle, tandis que l'ordre « buvez » constitue le message principal (et illicite).
Conclusions
Tout investissement important dans une campagne publicitaire doit toujours être précédé d'une vérification préalable approfondie afin de s'assurer que le contenu et les méthodes d'expression sont conformes à la législation applicable et aux codes d'autorégulation.
La vérification de la conformité est essentielle tant pour le client publicitaire – qui en est le principal responsable – que pour les agences de marketing et les prestataires de services audiovisuels, qui peuvent à leur tour être tenus responsables des violations les plus graves.
Notre équipe FARE (Food and Agriculture Requirements) est à la disposition de tous les opérateurs qui souhaitent gérer leurs investissements publicitaires de manière responsable, sans courir le risque inutile de sanctions financières et d'atteinte à leur réputation.
cordialement
Dario
Bibliographie
⁃ Décret législatif n° 206 du 6 septembre 2005. Code de la consommation. Normattiva (dernière mise à jour le 18/04/2026). https://www.normattiva.it/uri-res/N2Ls?urn:nir:stato:decreto.legislativo:2005-09-06;206
Décret législatif n° 208 du 8 novembre 2021. Mise en œuvre de la directive (UE) 2018/1808 du Parlement européen et du Conseil du 14 novembre 2018 modifiant la directive 2010/13/UE relative à la coordination de certaines dispositions législatives, réglementaires ou administratives des États membres concernant la fourniture de services de médias audiovisuels (directive sur les services de médias audiovisuels), compte tenu de l’évolution du marché. (Dernière mise à jour : 17/04/2024). https://www.normattiva.it/uri-res/N2Ls?urn:nir:stato:decreto.legislativo:2021-11-08;208
⁃ Dongo, D. (5 janvier 2026). Aliments fonctionnels et nutrition spécialisée en Italie. GIFT (Great Italian Food Trade). https://www.greatitalianfoodtrade.it/nutrizione-specializzata/alimenti-funzionali-nutrizione-specializzata-italia/
⁃ GIFT, Rédaction (1er août 2017). Amaro Camatti, une liqueur typique de Gênes. GIFT (Great Italian Food Trade). https://www.greatitalianfoodtrade.it/liquori-e-cocktail/amaro-camatti-liquore-tipico-genovese/
⁃ Institut d’autorégulation de la publicité (IAP). Code d’autorégulation de la publicité, 71e édition, en vigueur le 30 octobre 2024
⁃ Règlement (UE) 2022/2065 du Parlement européen et du Conseil du 19 octobre 2022 relatif à un marché unique des services numériques et modifiant la directive 2000/31/CE (loi sur les services numériques). http://data.europa.eu/eli/reg/2022/2065/oj
