弁護士のダリオ・ドンゴ氏は「糖質ゼロ」で「空腹感を和らげる」と回答

親愛なる東郷弁護士、

私は、タンパク質 36% を誇る「塩キャラメル」フレーバーのビーガン プロテイン バーのラベルを提出します。砂糖ゼロ添加”。 その後、ラベルの裏にこう書かれていることに気づきました。この製品には天然に糖分を含む成分が含まれています”。 そして、栄養成分表示には 3,2% の糖質が含まれています。

すべてが順調ですか、それとも何も順調ですか?

ありがとうマルコ


国際食品法の弁護士ダリオ・ドンゴ博士が答える

親愛なるマルコへ

問題の製品には、実際には、さらなる調査に値するいくつかの不適合情報と自主的な情報が示されています。

1) 'シュガーフリー砂糖を加えずに'、EU での要件

栄養と健康強調表示の規制 (EC) No 1924/06 は、以下の条件が満たされる場合、食品のラベル表示および広告において砂糖および砂糖添加物が含まれていないことを誇示することの可能性を規定しています。

– 'シュガーフリー' および消費者の観点から見た同様の意味の他の単語 (例: '糖質ゼロ')、製品に 0,5 g/ml あたり 100 g を超える糖質が含まれていない場合にのみ使用できます。

– '砂糖を加えずに「」は、食品に単糖類や二糖類、あるいは甘味料として使用されるその他の食品成分(蜂蜜、濃縮果実など)が含まれていないことを条件に許可される用語です。 '砂糖が食品中に自然に存在する場合は、次の表示もラベルに表示する必要があります: 「天然に存在する砂糖を含む」'。 (1)

2) '天然に存在する糖分が含まれています'

表示'砂糖を加えずにしたがって、または同様の文言には注記 – ' を含める必要があります。自然に砂糖が含まれています' - そのように主張されている食品には自然に糖分が含まれています。 これに関して、次のことに注意してください。

– このニュースは、「」のメッセージを完成させるために不可欠です。栄養強調表示そうでないと誤解を招きます。 したがって、(アスタリスクで示されている場合でも) 同じ視野内にあり、同様に多くのグラフィック証拠がなければなりません。

– '自然に砂糖が含まれています」は明確で即時的な情報であるため、ヨーロッパの立法者によってこれらの正確な用語で定義されており、より広範な平凡な表現に分散させることはできません。

3) '空腹感を和らげる'

検討中のラベル という言葉も含まれていますビーガン プロテイン スナックは空腹感を和らげます (...) エネルギーを持って XNUMX 日を迎えるのに役立ちます'。 「」へのあらゆる言及空腹感の軽減、または満腹感の増加、または食事によって提供されるエネルギーの減少' は ' としても修飾されます健康主張'。 (3)

の用法 '健康上の主張' 食品に関する商業情報には、次の形式をとる一連の一般的および特定の要件が適用されます。

  • 科学的実証 (NHCR、第 6 条)、
  • 追加情報 (第 10 条)、
  • EUレベルでの認可(第13条)。

4)暫定的な結論

認可がないこと 'で健康主張'空腹感の刺激を軽減することと、メッセージを変更することについて'自然に砂糖が含まれています' とパッケージ裏面のその位置 – 問題のラベルが規格に準拠していないと思わせる 栄養と健康強調表示の規制.

ダリオ・ドンゴ

Note

(1) 栄養および健康強調表示規則 (EC) No 1924/06、附属書

(2)ダリオドンゴ。 「砂糖ゼロ」のフルーツドリンク? ダリオ・ドンゴ弁護士が答える。 行う (食品および農業の要件)。 16.6.23

(3) EC Reg. 1924/06、第 13.1.c 条



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