Covid-19がアグリフードビジネスに与える影響。 調査への招待

欧州コンソーシアムEITFoodが資金提供するBEAMitupプロジェクトは、アグリフード企業の経験とニーズを収集し、ベストプラクティスを特定し、パンデミックの最中およびその後にセクターが安全に機能できるようにする新しいソリューションを開発するための調査を開始しました。

の間で パートナー 革新的なイタリアの中小企業MICROBION

最大の課題のXNUMXつ SARS-CoV-2ウイルスに関連するパンデミックの原因は、特に農産食品部門での職場の安全を保証することであり、発生が活動の中断につながり、場合によっては活発な広がりにさえつながることを回避することです。冷凍食品や肉などの原材料や完成品を介したウイルスの感染。

質問は重要です 公衆衛生の観点からだけでなく、商業的な観点からも、パッケージや作業面にコロナウイルス汚染のいくつかのケースが見つかりました(添付のインフォグラフィックを参照)。

調査

このために BEAMitupは、SwissDeCode(CH)、IATA CSIC(ES)、およびヘルシンキ大学(FI)と共同でイタリアのMicrobionが関与するプロジェクトとして開始されました。 目的は、企業が採用したベストプラクティスを収集および監視して、発生の迅速な特定と管理を可能にし、発生の封じ込め後の回復力を確保することです。

プロジェクトは、企業が作業面、原材料、完成品に付着したSARS-CoV-2やその他の微生物による汚染を迅速かつ効率的に検出するのに役立つ新しい診断ツールの開発も目指しています。

どのように参加します

会社 調査に参加したい農業食品部門の このリンク.

調査に参加することにより、農産食品会社はプロジェクトに積極的に関与し、その開発に関する最新情報を受け取り、会社による汚染の管理に関する無料の相談を受けることができます パートナー.

クイック診断装置

調査 新しい迅速診断装置の開発をガイドし、業界のニーズに関する情報を提供します。 現在開発中のこのデバイスは、液体マトリックスまたはスワブで動作し、すでに1時間で完全な分析を完了することができます。

次のステップでチーム 欧州連合は、消毒手順を検証するための新しいツールを開発し、テストデバイスと組み合わせることを計画しています。このため、応答時間をわずか35〜40分に短縮しようとしています。 その最終バージョンは2021年初頭に準備が整うと予想されています。

詳細については、info@microbion.itをご覧ください。



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