- 29/11/2018
- ポスタトダ： テン
- カテゴリ： 質問と回答、ニュース
親愛なるダリオおはようございます、
私たちのグループの研究開発は、缶詰製品のオイルの量を減らし、他のもの（精製オリーブ、ヒマワリ、種子）よりもエクストラバージンオリーブオイルを優先するように取り組んでいます。
私はあなたの記事を参考にしました クレーム 脂肪と塩分の比較栄養価と 規制（EC）No.の適用範囲外で、油成分の削減を強調するためにどのように動くことができるかを理解したいと思います。 1924/06（栄養と健康強調表示).
どうもありがとう
ガブリエラ
ヨーロッパの食品法の弁護士であるダリオ・ドンゴ博士が答える
親愛なるガブリエラおはようございます、
あらゆる種類の比較広告、一般的および特定の規則によれば、それは比較用語の正確な識別に基づいている必要があります。 私たちに関係する場合、比較は、参照の製品カテゴリ（パッケージ形式に関係なく）に関して、国の領域で最も売れている製品の平均を参照する必要があります。
市場分析 Nielsen、Symphony IRI、または他の研究機関からの現在の報告に基づいている可能性があります。 国内市場で最も売れている参考文献が特定されたら、それぞれに存在するオイルの量を確認できます。 ラベルに数量が示されているラベルを調べるか、実験室での分析を行います。
分析に採用された基準 比較-市場調査、特定された製品の調査、比較の用語として使用される平均の精緻化-サイトで詳細に説明する必要があります ウェブ 企業。 製品ベアリングのラベルと広告を明示的に参照する必要があります クレーム 比較。
注意する必要があります 多くのオペレーターは、エクストラバージンオリーブオイルの存在（したがって量も）を正確に強調して、製品がより価値の低いオイルに浸されている他のオペレーターと比較して、この方法で作られたジャムの品質を促進しています。
表現することを意図している場所 'のさらなる概念エキストラバージンオリーブオイルが少ないはもっと..。 （製品）'、比較の代替として、タイプのメッセージ'エクストラバージンオリーブオイルの小雨で'。 製造工程に独特の特徴がある場合は、消費者が理解できる明確で透明な説明でそれを説明することは確かに有用です。 （1）
良い一日を
ダリオ
お願い
（1）消費者への情報の明確性と透明性については、EU規則1169/11（第7条および第36条）に示された基準に加え、AGCM（いわゆる反トラスト法）の裁定の見直しを想起することが有益である。記事https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/antitrust-rassegna-alimentareを参照。
