O impacto do Covid-19 nas empresas agroalimentares. Convite para pesquisa

O projeto BEAMitup, financiado pelo consórcio europeu EIT Food, lançou um inquérito para recolher as experiências e necessidades das empresas agroalimentares, identificar as melhores práticas e desenvolver novas soluções que permitam ao setor trabalhar em segurança durante e após a pandemia.

Entre os parceiro o inovador SME italiano MICROBION

Um dos maiores desafios da pandemia, ligada ao vírus SARS-CoV-2, é garantir a segurança do local de trabalho, sobretudo no setor agroalimentar, evitando que os surtos conduzam a interrupções da atividade e, em alguns casos, até à propagação ativa do vírus através de matérias-primas ou produtos acabados, como alimentos congelados ou carnes.

A pergunta é importante não só em termos de saúde pública, mas também do ponto de vista comercial, com vários casos de contaminação por Coronavírus encontrados em embalagens e superfícies de trabalho (ver infográfico em anexo).

A pesquisa

Para este Foi lançado o BEAMitup, um projeto envolvendo a italiana Microbion em colaboração com SwissDeCode (CH), IATA CSIC (ES) e a Universidade de Helsinki (FI). O objetivo é recolher e monitorizar as melhores práticas adotadas pelas empresas para permitir uma rápida identificação e gestão de surtos e garantir a resiliência após a sua contenção.

O projeto, também visa desenvolver novas ferramentas de diagnóstico para ajudar as empresas a detectar de forma rápida e eficiente a contaminação por SARS-CoV-2 e outros microrganismos em superfícies de trabalho, matérias-primas e produtos acabados.

Como participar

Empresas do sector agro-alimentar que queiram participar no inquérito podem fazê-lo um este link.

Ao participar da pesquisa, as empresas agroalimentares podem se envolver ativamente no projeto, receber atualizações sobre seu desenvolvimento e obter consultas gratuitas sobre o gerenciamento de contaminação pelas empresas parceiro.

Dispositivo de diagnóstico rápido

A pesquisa ele orientará o desenvolvimento do novo dispositivo de diagnóstico rápido, fornecendo informações sobre as necessidades da indústria. O dispositivo, atualmente em desenvolvimento, trabalha com matrizes líquidas ou swabs e já é capaz de realizar uma análise completa em 1 hora.

Nos próximos passos, o especializados A União Europeia planeja desenvolver novas ferramentas, para validar os procedimentos de higienização, a serem combinadas com o dispositivo de teste, para o qual estamos tentando reduzir os tempos de resposta para apenas 35-40 minutos. Espera-se que sua versão final esteja pronta no início de 2021.

Para mais informações, info@microbion.it.



Translate »