Reg. (UE) n. 1169/11, quais as novidades na embalagem externa?

Entre as muitas inovações introduzidas pelo regulamento da UE no. 1169/11 há um que tende a escapar mais, e diz respeito à informação obrigatória a ser fornecida na embalagem externa, secundária ou terciária conforme o caso. Que notícias sobre a caixa, e por quê?

A embalagem externa a que se refere a norma europeia (1) é a chamada unidade logística, ou seja, a caixa de cartão ou embalagem em plástico termorretrátil que contém as unidades de venda individuais.

As informações obrigatórias a serem informadas na embalagem externa são as referidas no art. 9 letras a), f), g), h), listados abaixo:

"A) o nome do alimento;

1. f) O prazo mínimo de armazenamento;
2. g) as condições particulares de armazenamento e/ou condições de uso;
3. h) O nome ou firma e endereço do operador da empresa do setor alimentar referido no art. 8 Par. 1 ".

La relação da norma, em todas as evidências, vai além da informação ao consumidor final. Por outro lado, diz respeito à rastreabilidade dos produtos alimentares e à gestão operacional das segregações, retiradas e recolhas que podem ser solicitadas em caso de risco alimentar do ponto de vista da segurança (2).

No caso de mercadorias destinadas a outros estados membros da UE, surgiram dúvidas sobre os idiomas a serem usados ​​para fornecer as informações mencionadas na embalagem externa.

O nome e endereço da empresa responsável (3), em uma inspeção mais minuciosa, podem ser impressos na embalagem externa sem causar problemas de compreensibilidade, cuidando apenas de especificar o país de origem.

A marca é certamente útil - ainda que não esteja prevista como informação obrigatória - especialmente quando não coincide com o nome ou razão social do operador responsável, tendo em conta a finalidade da norma que é justamente permitir a rápida identificação dos lotes de produção eventualmente envolvidos em ações corretivas .

As condições particulares de armazenamento e/ou uso, por sua vez, são apenas obrigatórios"para alimentos que requerem condições especiais de armazenamento e/ou uso"(artigo 25.º, n.º 1), ou seja, sempre que seja relevante uma precaução especial para fins de consumo dos alimentos em condições seguras (por exemplo, armazenamento entre 0 e 4 ° C, cozedura de carne fresca), ou para fins de manutenção do condições organolépticas (por exemplo, armazenamento protegido de fontes de luz e calor para azeite e conserva em azeite).

No nome do alimento e TMC / data de validade (bem como pelas condições particulares de conservação e/ou utilização, apenas nos casos em que sejam necessárias) pois a questão linguística diz essencialmente respeito a si mesma. E como lidar com isso? Como sempre, com a ajuda da nossa equipa!

Dário Dongo

Observação:

(1) reg. UE 1169/11, art. 8, ponto 7, último parágrafo

(2) reg. CE 178/02, artigos 18 e 19

(3) o titular da marca sob a qual os produtos são vendidos, nos termos do art. 8, reg. UE 1169/11

Postagens relacionadas:

Alegações nutricionais e de saúde, informações B2B, pedras estão chovendo do advogado-geral no Tribunal de Justiça 'Sistema de Informação de Rotulagem de Alimentos', o banco de dados oficial sobre regras de rotulagem Alimentos veganos e vegetarianos. Würstel e salame, hambúrgueres e filés de legumes? Denominações proibidas