Pessoas

Dario Dongo

Advogado, especialista em direito alimentar internacional e jornalista, fundador da WIISE (FARE - PRESENTE - Horários de alimentação) e cofundador da Comida Feita.

Giulia Torre

Giulia Torre

Licenciada em Direito, mestre em Direito Alimentar Europeu, trata da legislação agroalimentar, veterinária e agrícola. Doutoranda na Escola do Sistema Agroalimentar AGRISYSTEM, Universidade Católica do Sagrado Coração, com tese sobre novos alimentos.

Andrea Adelmo Della Penna

Andrea Adelmo Della Penna

Graduado em Tecnologias e Biotecnologias de Alimentos, tecnólogo de alimentos qualificado, segue a área de pesquisa e desenvolvimento. Com particular atenção aos projetos de investigação europeus (no Horizonte 2020, PRIMA) onde participa a divisão FARE da WIISE Srl, uma empresa de benefícios.

Giulia Baldelli

Graduada em Química e Tecnologias Farmacêuticas com ênfase em nutrição, possui longa experiência em garantia de qualidade no comércio varejista de grande porte. Especialista em segurança alimentar e rotulagem, sistemas de certificação voluntária e Responsabilidade Social Corporativa, com vista à integração da cadeia de abastecimento.

Francesca Agostini

Advogado especialista em contratos e direito societário.

Lucas Foltran

Há mais de 15 anos atua no setor de embalagens e materiais destinados ao contato com substâncias alimentícias e alterações legislativas relacionadas. Gere o site de informação foodcontactmaterials.info sobre os regulamentos europeus e não europeus no domínio dos materiais destinados ao contacto com alimentos.

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