- 05/07/2017
- Сообщение от: Marta
- категория: новости
Дорогой Дарио,
Прочитал вашу статью на Great Italian Food Trade о неразборчивости обязательной информации на некоторых протеиновых батончиках для спортсменов. Представляю еще один, с прикрепленными фотографиями, с просьбой о комментариях.
спасибо
Клаудио
Дорогой Клаудио,
После вашего сообщения мы получили ярлыки различных из них, живущих в Интернете. Почему спортивные протеиновые батончики для спортсменов продается в Италии. Легче читать, но так же вне закона.
Регламент (ЕС) 1169/11 Хотя в Италии до сих пор нет специального режима санкций, регламент остаётся действующим на всей территории ЕС. Поэтому потребительская информация о пищевых продуктах должна соответствовать действующим требованиям при их размещении на внутреннем рынке.
Лейбл на рассмотрении заслуживает немедленного изъятия и конфискации компетентными органами здравоохранения каждого предмета, упакованного таким образом. Там формулировка 'произведено в учреждении, где присутствуют другие аллергены" это действительно символ абсолютного непригодность системы самоконтроля. К тому же выявление опасности продуктов питания для невнятного множества потребителей. (1)
Добавляются невыносимые пороки в указании аллергенных ингредиентов (например, «яичный белок», без указания «яйцо», повторно). Отсутствие цитирования состава составных ингредиентов (например, пасты из лесного ореха). И некоторые загадки, например, почему сироп глюкозы и сироп мальтита выделены как аллергены.
Еще одно нарушение действующих правил, подлежащих рассмотрению судьей по уголовным делам, относится к формулировке «джандуйя в шоколаде'. (2) Основные элементы которых отсутствуют, как указано в конкретной области списка ингредиентов. (3)
Затем их отмечают несколько нарушений общих правил:
- в списке ингредиентов, где указано наличие неопознанных «растительных масел». А также ингредиенты, наименование которых отсутствует, как идентифицируемые с зарегистрированными товарными знаками, не имеющими значения для среднего потребителя, (4)
- в декларации пищевой ценности, построенной в соответствии с устаревшая схема, не соответствующая предусмотренной рег. ЕС 1169/11.
Осталось спросить кто является оператором, ответственным за вышеупомянутые нарушения. При отсутствии информации о производителе и местонахождении завода, видимо, следует обратиться к дистрибьютору для получения необходимых разъяснений.
Дарио Донго
Внимание
(1) Также важно в своей опасной неопределенности предупреждение:не употреблять при пищевой аллергии и/или непереносимости'. Какая аллергия и/или непереносимость?
(2)
Использование товарного наименования «шоколад с лесным орехом джандуйя» или аналогичного наименования подлежит особым юридическим ограничениям. Имея в виду продукт, полученный из:
- шоколад с минимальным общим содержанием сухого вещества какао 32% и содержанием сухого обезжиренного какао 8%,
- фундук мелкого помола, в пропорции от 20 до 40% готового продукта.
Можно добавить:
- молоко и/или сухое вещество молока, полученные путем выпаривания, в такой пропорции, чтобы готовый продукт содержал не более 5% сухого вещества молока,
- миндаль, фундук и другие разновидности орехов, целые или в кусочках. При условии, что их масса, добавленная к массе молотого фундука, не превышает 60 % от общей массы продукта.
См. Законодательный декрет 178/03, Приложение I.
(3) Без ущерба для гипотезы, которая не может быть проверена, о другом расположении в списке ингредиентов компонентов, определяющих шоколад джандуйя.
(4) Название еды и ингредиенты, помните, должны быть легальными. Там, где это отсутствует, это должно относиться к обычному номиналу. Или, наоборот, описательный
