- 02/12/2016
- Сообщение от: Marta
- Категории: аналитика, новости
Министерства экономического развития (MISE) и здравоохранения, с запоздалым циркуляром от 16 ноября (смотри предыдущую статью) попытался уточнить критерии освобождения микропредприятий от обязанности проставлять таблицу питания. Напоминая, что с 13 декабря 2016 г. таблица пищевой ценности будет обязательной для большинства расфасованных пищевых продуктов (Регламент ЕС 1169/2011, ст. 9.1.l).
Стоит помнить, что на сегодняшний день нарушение этих правил не имеет режима санкций (поскольку так называемый «мостовой циркуляр», Применение статьи 18 в отношении санкций Законодательного декрета от 27 января 1992 г., н. 109 к нарушениям положений Регламента (ЕС) №. 1169/2011, явно неприменим). Таким образом, этот циркуляр имеет только одно ориентировочное и координационное значение между операторами безопасности пищевых продуктов (FBO) и органами контроля.
Тем не менее, министерская интерпретация в некоторых отрывках кажется чрезмерно строгой, хотя и относительно неопределенной, а иногда и противоречащей критериям, определенным в постановлении «Информация о пищевых продуктах для потребителей», которое остается источником высшего права и, следовательно, является обязательным.
Гигиена питания или информация о питании?
В частности, ошибочным является аналогичное толкование исключения, сделанное со ссылкой на прежнее законодательство о гигиене пищевых продуктов животного происхождения (Регламент ЕС 853/2004).
Регламент ЕС 1169/11, по сути, предусматривает отступление от обязательства по питанию для «продукты питания, также упакованные кустарным способом, предоставляется напрямую от производителя небольших партий продукции до конечного потребителя o местным структурам продаж к деталям (обратите внимание на дизъюнкт периода, изд.) что предоставлять напрямую до конечного потребителя".
Совершенно иной контекст, чем тот, продажа небольших объемов на месте, во время, предусмотренное Гигиеническим пакетом (EC reg. 853/2004, 854/2004).
Соотношение гораздо более строгого отступления в секторе здравоохранения фактически должно было снизить риски, связанные с прямой продажей продуктов животного происхождения, принимая во внимание конкретные проблемы, связанные с их внутренней уязвимостью.
Напоминая о «местных структурах продаж», предусмотренных в Гигиеническом пакете, министерства разработали концепцию сомнительной совместимости с европейским стандартом объекта рассматриваемой интерпретации (Регламент ЕС 1169/11).
Фактически отсутствует европейская интерпретация, определяющая наличие «местного уровня» применительно к прямым продажам, равно как и его пространственное разграничение.
В самом деле, если бы такое прочтение когда-нибудь и появилось, оно явно противоречило бы первичному нормативному источнику. Поскольку в Регламенте ЕС 1169/11 очень четко указано, что прямые продажи между производителем и потребителем должны всегда освобождены от обязательного диетического стола (при условии соблюдения индивидуальных требованийпроизводитель небольшого количества ').
Из этого следует, что дистанционная продажа, в том числе через электронную торговлю, а также прямые продажи в рамках ярмарок ремесленников и сельскохозяйственных производителей за пределами своего региона (с помощью мобильных прилавков и т.п.) всегда должны считаться освобожденными, при условии, что в Фактически возникает требование прямых продаж и без посредников (это единственное требование, которое требует европейский законодатель).
Для "местные структуры продаж«Местный уровень» относится к самим структурам (например, тратториям, ресторанам, традиционной розничной торговле, а также GDO), чтобы приравнять их к «прямым продажам».
Вышеизложенное заслуживает действенного разъяснения со стороны нашей администрации во имя правовой определенности, которая все более необходима в производственной сфере. - итальянская агропищевая промышленность, которой нужны крылья, а не балласт.
Дарио Донго
