Курица европейского происхождения? Адвокат Дарио Донго отвечает

Привет Дарио,

У меня есть сомнения в правильности этой этикетки куриного мяса на сковороде, что касается указания европейского происхождения.

Для этого типа продукта, использующего мясо кур из Сообщества, поэтому не только итальянских, правильно указать «происхождение ЕС'?

Я благодарю вас за ответ. Роберто


Отвечает юрист Дарио Донго, доктор юридических наук в области европейского пищевого права.

Дорогой Роберто, доброе утро,

данный ярлык является незаконным. рег. ЕС 1337/13 фактически установил обязательные процедуры маркировки происхождения для свинины, птицы, баранины и козлятины, которые требуют более высокого уровня точности. (1)

Маркировка происхождения свинины, птицы, овец и коз. Регламент ЕС 1337/13

Маркировка происхождения мясо вышеупомянутых видов - в отличие от говядины (в соответствии с EC reg. 1760/00, 1825/00) - предполагает единственное обязательство указывать страны, где животные были выращены и забиты, даже страны рождения.

происхождение в любом случае он должен быть указан на этикетках всего свежего, замороженного и глубокозамороженного мяса, продаваемого в том виде, в каком оно есть. Поэтому за исключением продуктов, реализуемых навалом, и предварительно упакованных продуктов, а также мясных полуфабрикатов и мясных продуктов.

Курица европейского происхождения, редкое исключение

рег. ЕС 1337/13 он предписывает, как правило, конкретное указание члена или третьей страны, где животные были выращены и забиты. С правом использования термина 'страна происхождения)'- как альтернатива словам'разводят в«И»убит в'- если животное родилось, выращено и забито на территории одной страны (Регламент ЕС 1337/13, статья 5.2).

Единственные исключения конкретное указание лиц касается:

- показания'Выведен в: различных странах-членах ЕС.' (или же 'выращен в: различных странах, не входящих в ЕС«Или»выращен в: различных странах ЕС и странах, не входящих в ЕС') если «период размножения», установленный для различных видов, не был достигнут ни на одной из отдельных национальных территорий (Регламент ЕС 1337/13, статья 5.1, последний абзац и буква «а»),

- мясной фарш и обрезки (Регламент ЕС 1337/13, статья 7).

курица

выводы

«курица европейского происхождения» не существует. В маркировке происхождения должны быть указаны отдельные страны, в которых виды домашней птицы, подлежащие рег. UE 1337/13 были выращены и забиты.

Хорошего дня и скоро увидимся

Дарио

Внимание

(1) Дарио Донго. Происхождение мяса, с 1 апреля на этикетке. И все же чего-то не хватает. ПОДАРОК ​​(Отличная итальянская торговля продуктами питания). 1.4.15 г., https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/origine-delle-carni-dall-1-aprile-in-etichetta-e-pur-manca-qualcosa



Translate »