- 10/04/2019
- Сообщение от: куница
- Категории: Вопросы и ответы, Новости
Дорогой Дарио, доброе утро,
Я с интересом прочитал вашу статью с призывом продвигать продажу соков, сделанных своими руками, в торговых центрах и общественных заведениях. Кажется, группа Conad сразу же подхватила идею, прилагаю изображение профессиональной соковыжималки для цитрусовых, которую они установили в магазине в Болонье, на Via Emilia Levante 6 (!).
Итак, я задаю вам вопрос, бутылки, которые выставлены рядом с соковыжималкой, должны быть как-то маркированы?
спасибо
Роберто
Отвечает юрист Дарио Донго, доктор юридических наук в области европейского пищевого права.
Дорогой Роберто, доброе утро,
Я очень рад получить эту новость, за что благодарю Вас. Как я упоминал в предыдущая статья на #spremutaitalianalibera, этот случай квалифицируется как продажа нерасфасованных продуктов. Точнее, в обоих случаях предоставления стакана или контейнера (например, пустой бутылки с крышкой), которые потребитель наполняет, а затем закрывает, на мой взгляд, мы имеем в виду продажу нерасфасованного продукта.
Когда это сам потребитель - на этапе покупки сыпучих жидких пищевых продуктов - чтобы положить апельсиновый сок в контейнер, на самом деле случай «предварительной упаковки» не может быть настроен. Что, с другой стороны, имеет место в другом случае, когда алиментырасфасовываются в местах продажи по требованию потребителя или расфасовываются для прямой продажи', сотрудниками, которые работают от имени дистрибьютора или государственного предприятия. (1)
Его нельзя применять, с другой стороны, правила, установленные для расфасованных пищевых продуктов, которыеПоложение о пищевых продуктах'определяет, как'торговая единица, предназначенная для представления в таком виде конечному потребителю и обществу, состоящая из пищевого продукта и упаковки, в которую он был упакован перед поступлением в продажу, полностью или частично обернутая этой упаковкой, но в любом случае таким образом, чтобы содержимое не могло быть изменено без вскрытия или изменения упаковки'(Регламент ЕС 1169/11, статья 2.2.e).
Маркировка бутылки предназначенные для содержания сока, должны быть строго исключены. Так же, как исключается маркировка отдельных фруктов, где апельсины продаются без дополнительной услуги «самовыжим». С другой стороны, в обоих случаях информация, необходимая в отношении того же самого, должна быть предоставлена с помощью знака, который должен быть прикреплен рядом с пищевыми продуктами, продаваемыми оптом. (2)
Le Необходимая информация должны быть указаны на торговой табличке, в случае «растворимого» сока, продаваемого оптом (в стакане или в бутылке), это название продукта и методы хранения (например, «хранить в холодильнике при 0- 4'С). Список ингредиентов может быть опущен на 'пищевые продукты, состоящие из одного ингредиента, при условии, что название пищевого продукта:
i) идентично названию ингредиента; или же
ii) позволяет четко определить природу ингредиента'. (3)
В единственной гипотезе в котором пища состоит из нескольких ингредиентов - как это может быть, например, в случае «экстракта» или «центрифуги», включающего несколько растительных матриц, возможно, даже с добавлением орехов в скорлупе или других 'пупер'- картелю тоже придется включить список ингредиентов, с графическим доказательством любых аллергенов.
Цена также должно быть указано количество единиц (кг или л), а также, в зависимости от случая,
- в единицу продажи, содержимое которой заранее определяется вместимостью контейнера (например, 500 мл), или
- к точному количеству, даже меньшему, которое потребитель может принять решение о покупке (если продавец также предвидит эту гипотезу). (4)
Экспонент Conad тем не менее, он представляет собой критичность, когда он относится к «Витаминная страсть'. Этот термин добровольного характера фактически квалифицируется какпищевая претензия" и соответствует требованиям, изложенным вПоложение о питании и здоровье'. (5) Поэтому информация о наличии витаминов должна быть подробной, с указанием их природы, а также проверена и передана точным образом.
"Источник [название витамина(ов)] и/или [название минерала(ов)]
Заявление о том, что пищевой продукт является источником витаминов и/или минералов, и любые другие утверждения, которые могут иметь такое же значение для потребителя, допускаются только в том случае, если продукт содержит по крайней мере значительное количество, как указано в Приложении к Директиве 90/496/. EEC o сумма, предусмотренная отступлениями, указанными в статье 6 Регламента (ЕС) №. 1925/2006 Европейского парламента и Совета от 20 декабря 2006 г. о добавлении витаминов, минералов и некоторых других веществ в пищевые продукты..
сердечно
Дарио
Внимание
(1) См. рег. ЕС 1169/11, статьи 2.2.е, 44.1
(2) Если свежие фрукты и овощи продаются как есть, применяется установленная для них обязательная информация (см. статья). В случае свеженарезанной или V-серии продукции (салаты или фрукты в пакетах соответственно) действуют правила, установленные рег. EU 1169/11 для расфасованных пищевых продуктов (см. статья)
(3) См. рег. ЕС 1169/11, статья 19.1.е
(4) В этом случае потребитель может взвесить контейнер на весах, как и другие плодоовощные продукты, введя соответствующий ему код, чтобы получить отпечаток наклейки с ценой, относящейся к точному количеству купленного.
(5) В. рег. СЕ 1924/06 и последующие поправки. Сводный текст на https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2006/1924/2014-12-13?locale=it
