- 08/02/2017
- 发表者： 玛塔
- 类别： 问答、新闻
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晚上好，
我有一个问题要问律师达里奥·东戈。
我有一个问题要问律师达里奥·东戈。
生产冷冻比萨饼的行业希望使用一种称为“Mozzarella”的外国新鲜拉伸凝乳奶酪（15 公斤面包中的半硬稠度，在 0-4°C 下储存）作为原料，必要时冷冻然后在烹饪后将其解冻后用于比萨饼上，然后将其冷冻。
你怎么看？
非常感谢
你怎么看？
非常感谢
约翰
亲爱的约翰，
毫无疑问，存在一个潜在不正确商业行为的假设（不排除竞争欺诈的风险），需要从参考市场上普通消费者的角度进行评估。
如果目标市场是意大利市场，那么将马苏里拉奶酪与新鲜食材联系起来的合理期望就不容忽视。
如果冷冻比萨饼专门用于不同的市场，例如德国或东欧市场，则判断可能不那么严格，因为在这些地区，“mozzarella”这个名称与一组无序的产品有关。
在任何情况下，都应该首选透明的信息，其中包括在冷冻比萨饼的配料表中提到“拉伸凝乳奶酪”，当然不是“新鲜”，因为中间冷冻阶段已经发生。
热忱
达里奥·东戈
