- 03/02/2016
- 发表者： 玛塔
- 类别： 见解，新闻
根据最近的 Eurispes 调查，意大利素食者和纯素食者的数量正在逐渐增加，约占消费者的 8%。 报价齐头并进，不再只在闪闪发光的 '精品' 有机还上架大规模配送， '折扣' 包括。 只有一个普遍和严重的问题，非法销售面额。 让我们看看为什么。
La 食物的名称 是标签上规定的第一个强制性信息，目的是明确向消费者提供的产品的性质。 法规 (EU) 1169/11, cd 《食品信息条例》'，阐明了 '食物的名称是它的法定名称1. 否则，食物的名称就是它的常用名称2; 在不存在或未使用惯用名称的情况下，提供描述性名称3“ （第 17.1 条）。 为免生疑问，指定 '食品名称不能被知识产权、商标或发明名称等受保护的名称替代'（第 17.4 条）。
因此非法性是显而易见的 诸如 '香肠', '意大利腊肠', '香肠',
'菲力牛排'， '汉堡包', 'steak', 'bresaola', ham '关于植物来源的食物，它们属于与这些通常名称所指的不同的类别。 监管当局 - 多年来低估了这个问题，最初被归为小众现象 - 现在没有具体的制裁工具，也不影响刑事指控的遥远假设。
负责任的经营者，即销售食品的品牌的所有者4，因此他们最好在为时已晚之前迅速调整他们的商业信息。 食品标签和广告、网站和社交网络涉及公司及其产品，立即依法进行。 最后，有人会问为什么会引起消费者对肉类食品的模仿？ '目标' 讨厌，但那是另一个故事......
达里奥·东戈
注意：
(1) «法定名称“：适用于其的欧盟规定所规定的食品名称，或在没有此类规定的情况下，食品销售地所在成员国适用的法律、法规和行政规定所规定的名称消费者最终或集体 （欧盟法规 1169/11， 第 2 条第 1 款，字母“n”）
(2) “习惯名称”是指食品销售所在成员国的消费者接受的食品名称，无需进一步解释 （EU reg. 1169/11，第 2 条第 1 款，字母“o”）
(3) “描述性名称”是指描述食品的名称，如有必要，描述其用途，并且足以让消费者确定其真实性质并将其与可能与之混淆的其他产品区分开来 （EU reg. 1169/11，第 2 条第 1 款，字母“p”）
(4) 根据法规 (EU) no. 1169/11，第 8 条
