生产或包装批次

我想请教一下关于标签上的生产批号的问题：如果最低保质期用日期和月份标明，是否也必须标明“批号”字样？

非常感谢你，乔瓦尼

欧洲食品法博士达里奥·东戈 (Dario Dongo) 律师回答

亲爱的约翰，

生产批次的标识受欧盟指令 2011/91/EU 的约束，该指令在意大利通过 2017 年第 231 号法令实施。

地块或地块：定义和义务

指令 2011/91/EU 定义为“组曲“ - 或者 ”很多»，用英文文本表示——如下：

• “在几乎相同的情况下生产、制造或包装的食品的一组销售单位'（第 1 条）。

任何食品只有在附有相关标识的情况下才能上市销售—— 标签、包装或容器上 （适用于非预包装产品） o, 如果没有， 商业文件中 （针对非预包装产品在销售给最终消费者之前的阶段）——旨在识别产品所属的批次或批号。此项义务不适用于：

• “农产品离开农场后，将：(i) 出售或运送至仓储、加工或包装中心；(ii) 发送给生产者组织；(iii) 收集起来，立即整合到运营中的加工或处理系统中。';

• “非预包装食品，根据购买者要求包装或为立即销售而预先包装的食品。'（预包装 CD）

• 以散装形式出售给最终消费者的食品；

• “最大侧面表面积小于 10 平方厘米的包装或容器';

• “独立包装的冰淇淋'. 在这些情况下，允许识别批次的指示出现在多包装上（指令 2011/91/EU，第 2 条）。

测定和指示方法

“比赛 [或很多，编辑] 已确定 在每种情况下，均由相关食品的生产商、制造商或包装商，或欧盟境内设立的首家销售商负责。“。

关于 指示模式由负责的经营者自行设定的用于识别批次或批号的字母数字代码，必须在代码前加上“”。通过 字母“L”除非另有规定没有 从标签上的其他说明可以明显看出（欧盟指令 2011/91/EU，第 3 条）。

最低保质期或失效日期

“当标签上出现最低保质期或使用期限时，应注明。比赛或抽签的食品可能无需附带标签，但前提是日期必须清晰标明，并且至少按顺序排列。 白天和 il MESE（欧盟指令 2011/91/EU，第 5 条）。

结论

负责提供食品信息的经营者——即根据欧盟第1169/11号条例第8条规定，产品销售所用商标的所有人——可以自由地在标签上标注最低保质期或失效日期，但必须包含日期和月份，以此作为批号的替代方案。在这种情况下，无需添加“批号”字样或字母“L”。

总之，有两点值得强调：

• 对于微生物学上易腐烂的产品，必须始终在产品标签上标明最短保质期或失效日期。外包装这就是所谓的物流单元（纸箱或包装）。 由热缩塑料材料制成，内含各个销售单元。（参见欧盟法规第1169/11号，第8条第7款最后一段）

• 这 '几乎相同的情况在大规模工业生产的情况下，定义批次或批号的生产或包装日期可能与每日生产日期（与最低保质期或到期日相关）不一致。

因此，建议在每日生产或包装大量销售产品的情况下，对特定批次进行标识——例如不同的生产班次、不同的供应商或使用的原材料——其目的在于限制单个批次对应的销售产品数量。同时，请记住，一旦发现或有充分理由担忧食品安全风险， 被认为有风险 –'除非经过彻底评估后，没有理由相信该批次、批号或货物的剩余部分存在风险。' – 指它所属的整个批次或批次（欧盟法规第 178/02 号，第 14.6 条）。

达里奥·东戈

参考文献

• 2017 年 12 月 15 日第 231 号立法法令。 违反第 (EU) 号条例规定的处罚规定1169/2011，涉及向消费者提供食品信息以及使国家立法适应同一法规 (EU) 号的规定。 1169/2011 和 2011/91/EU 指令. 规范（最后更新于 2024 年 07 月 13 日发布的文件） https://www.normattiva.it/uri-res/N2Ls?urn:nir:stato:decreto.legislativo:2017-12-15;231

• 欧洲议会和理事会 2011 年 12 月 13 日关于食品所属批次标识或标记（编码）的指令 2011/91/EU。 http://data.europa.eu/eli/dir/2011/91/oj

• 欧洲议会和理事会2002年1月28日第178/2002号条例（EC），规定了食品法的一般原则和要求，设立了欧洲食品安全局，并规定了食品安全事项的程序。合并文本：2026年1月1日 http://data.europa.eu/eli/reg/2002/178/2026-01-01