- 05/07/2017
- 发表者： 玛塔
- 类别： 新闻
亲爱的达里奥，
我读了你关于伟大的意大利食品贸易的文章，关于运动员的一些蛋白质棒的强制性信息难以辨认。 我提交了另一张照片，附上照片，并征求意见。
谢谢
克劳迪奥
亲爱的克劳迪奥，
根据您的报告，我们检索了网络上的各种标签 为什么为运动员提供运动蛋白棒 在意大利上市。 更容易阅读，但同样被取缔。
法规 (EU) 1169/11 尽管意大利目前仍是唯一一个没有特定制裁机制的国家，但该法规在整个欧盟范围内仍然适用。因此，食品消费者信息在投放欧盟内部市场时，必须符合相关要求。
考虑中的标签 主管卫生当局应立即撤回并没收如此包装的每件物品。 那里 措辞'在存在其他过敏原的设施中生产“ 它确实是绝对的象征 自控系统不适用. 除了向模糊的众多消费者揭示食物的危险。 (1)
添加了无法容忍的恶习 在过敏性成分的指示中（例如“蛋清”，没有指定“蛋”，重复）。 缺乏对复合成分组成的引用（例如榛子酱）。 还有一些谜题，例如为什么葡萄糖浆和麦芽糖醇糖浆被强调为过敏原。
又一次违规 刑事法官可以考虑的现行规则与“gianduia 巧克力覆盖'。 (2) 成分表的特定区域中报告的似乎缺少的基本要素。 (3)
然后注意到它们 几个违反共同规则的行为：
- 在成分表中，报告存在不明的“植物油”。 以及没有名称的成分，如注册商标对普通消费者没有意义，（4）
- 在营养声明中，根据 过时的方案，不符合 reg 规定的方案。 欧盟 1169/11.
还有待问 谁是对上述违规行为负责的运营商。 在没有关于制造商身份和工厂位置的信息的情况下，似乎应该联系分销商以获得必要的澄清。
达里奥·东戈
注意：
(1) 同样重要的是，在其危险的不确定性中，警告“如果食物过敏和/或不耐受，请勿食用'。 什么过敏和/或不耐受？
(2)
销售名称“gianduia hazelnut Chocolate”或类似名称的使用受特定法律限制。 必须参考从以下获得的产品：
- 巧克力总可可干物质含量最低为 32%，脱脂干可可含量最低为 8%，
- 精磨榛子，占成品的 20% 至 40%。
可以添加：
- 牛奶和/或通过蒸发获得的牛奶干物质，其比例应使成品的牛奶干物质含量不超过 5%，
- 杏仁、榛子和其他种类的坚果，整粒或碎粒。 前提是它们的重量加上榛子粉的重量不超过产品总重量的 60%。
见第 178/03 号法令，附件一
(3) 在不影响符合 gianduia 巧克力成分的成分列表中不同位置的假设（无法验证）的情况下
(4) 食物的命名 记住，成分必须是合法的。 如果没有这个，它必须是指通常的面额。 或者在另一种情况下，描述性的
