Le persone

Dario Dongo

Avvocato, esperto di diritto alimentare internazionale e giornalista, fondatore di WIISE (FARE – GIFT – Food Times) e cofondatore del Fatto Alimentare.

Giulia Torre

Giulia Torre

Laureata in giurisprudenza, master in European Food Law, si occupa di legislazione agro-alimentare, veterinaria, agricola. Dottoranda alla Scuola per il Sistema Agroalimentare AGRISYSTEM, Università Cattolica del Sacro Cuore, con una tesi in materia di novel food.

Andrea Adelmo Della Penna

Andrea Adelmo Della Penna

Laureato in Tecnologie e Biotecnologie degli Alimenti, tecnologo alimentare abilitato, segue l’area di ricerca e sviluppo. Con particolare riguardo ai progetti di ricerca europei (in Horizon 2020, PRIMA) ove la divisione FARE di WIISE S.r.l. società benefit partecipa.

Giulia Baldelli

Laureata in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche con indirizzo nutrizionale, ha maturato una lunga esperienza di assicurazione qualità nella Grande Distribuzione Organizzata. Esperta di sicurezza alimentare ed etichettatura, sistemi di certificazione volontaria e Corporate Social Responsibility, nella prospettiva di integrazione della supply chain.

Francesca Agostini

Avvocato esperto in contrattualistica e diritto societario.

Luca Foltran

Da oltre 15 anni opera nel settore del packaging e dei materiali destinati a entrare in contatto con le sostanze alimentari e delle relative evoluzioni legislative. Gestisce il sito informativo foodcontactmaterials.info sulle normative europee ed extraeuropee nel campo dei materiali destinati al contatto con il cibo.

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