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In primo piano
Fondimpresa, 72 milioni di euro stanziati sul tema Competitività. Avviso 1/2020
Fondimpresa ha stanziato 72 milioni di euro per la formazione sul tema Competitività. L’Avviso 1/2020 in breve a seguire. Ogni organizzazione iscritta ...
Riapertura iscrizioni e streaming per il master di II livello a Torino in diritto alimentare dei mercati
L’Università di Torino, dipartimento di giurisprudenza, ha organizzato un master di II livello in diritto alimentare. 50 posti disponibili. A ...
Sospensione dei mercati contadini per coronavirus? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario, Le misure di allerta sanitaria e di contenimento della diffusione del coronavirus (Covid-19) hanno fatto emergere alcune contraddizioni. ...
International Summer School MEDEA a Catania
Dal 24 al 29 maggio 2020 si svolge a Catania la prima edizione della International Summer School MEDEA, incentrata sui temi della dieta mediterranea, biodiversità ...
V Gamma, temperatura di conservazione in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario buongiorno, un fornitore di prodotti di V gamma comunica alla catena della GDO per cui lavoro che non sarebbe necessario indicare la temperatura di conservazione nei ...
Controlli ufficiali nell’etichettatura degli alimenti. Corso ad Ancona
L’11-12 marzo 2020 si svolge ad Ancona il corso ‘Controllo ufficiale nell’etichettatura degli alimenti’. L’evento formativo ...
Sede stabilimento e origine ingrediente primario, risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Avvocato buongiorno, mi è stato riferito che le linee guida della Commissione europea sul regolamento (UE) 775/2018 escluderebbero l’obbligo di ...
Bonus Formazione 4.0, la proroga in legge di bilancio 2020
La legge di bilancio 2020 ha rinnovato Il bonus formazione 4.0, già previsto nel 2019, con alcune novità. A favore delle imprese stabilite sul territorio ...
Vendita diretta, accesso ai mercati senza vincoli associativi. La pronuncia del Consiglio di Stato
Il Consiglio di Stato, con sentenza 4.11.19, ha statuito il diritto di ogni impresa agricola ad accedere ai mercati contadini per la vendita diretta dei ...
Formazione professionale, due nuovi avvisi di Fondimpresa
Fondimpresa – il Fondo interprofessionale di Confindustria, CGIL, CISL e UIL che finanzia e promuove la cultura della formazione aziendale – ...
Carenza di rintracciabilità uguale reato. Cassazione
La Corte di Cassazione ha confermato la condanna per il reato di cui all’art. 5 della legge 283/1962, in ragione della carenza di rintracciabilità degli ...
Tracce di DOP e IGP nel prodotto composto? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Buongiorno Dario, Ti sottopongo il caso di una busta di minestrone surgelato Findus che riporta, sul fronte etichetta, la dicitura ‘Con la bontà autentica ...
Origine frutta secca? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Gentile Avvocato Dongo, Lavoro per una grande insegna della GDO. In particolare mi occupo di acquisti di frutta secca e legumi. Ultimamente mi è stato ...
Quantità in etichetta, risponde l’avvocato Dario Dongo
Gentile avvocato Dongo buongiorno, ho bisogno di un chiarimento. Il peso che si dichiara sul preimballaggio di una confezione di prodotto alimentare – ...
Cibus Loci, seminario a Genova il 22.11.19. Per i giornalisti, e non solo
La corretta informazione sul cibo, i diritti dei consumatori e quelli degli operatori, la filiera corta e le indicazioni geografiche (DOP, IGP). A ...
Igiene e sicurezza alimentare nella sanità pubblica. Seminario a Sassari
La complessa attività svolta dalla sanità pubblica per garantire l’igiene e la sicurezza alimentare nei luoghi pubblici e di lavoro è al centro ...
Etichette conserve di pomodoro artigianale, risponde l’avvocato Dario Dongo
Salve avvocato Dongo, Produco conserve di pomodoro artigianali di qualità, anche in regime biologico, con metodi obiettivamente diversi rispetto ...
Dispositivi medici, al via la tracciabilità dei codici UDI in Eudamed
A decorrere dal 26.5.20 trova piena applicazione il regolamento (UE) 2017/745 sui dispositivi medici. (1) Il sistema di tracciabilità e gestione delle ...
Fesa tacchino con acqua aggiunta? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Egregio Avvocato Dongo, Leggo sempre con interesse i Suoi articoli sulle etichette alimentari e vorrei un Suo commento su questa “fesa di tacchino” ...
La blockchain garanzia di filiera trasparente, convegno a Catania
La blockchain garantisce la trasparenza di ogni passaggio della filiera agroalimentare. Dai campi allo scaffale, ogni fase è registrata a beneficio dei ...
Sede stabilimento, origine prodotto e ingrediente primario. Risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario buongiorno, ho letto il Tuo recente articolo su GIFT (Great Italian Food Trade) sugli obblighi di etichettatura di origine che scattano quando ...
Corso per buyer CRAI con la Scuola Food Hub
Si svolge il 26-27.9.19 il corso per buyer organizzato da CRAI e svolto dalla Scuola Food Hub presso il Campus Talent Isola di Milano. L’evento formativo ...
Codici di lotto sulla bolla di trasporto? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Gentile avvocato Dongo, un’autorità di controllo ha prescritto all’esercizio della grande distribuzione per cui lavoro di fare inserire dai propri ...
Claim nutrizionali su alcopops e spumanti? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario buongiorno, Ti interpello per sapere se è possibile indicare le proprietà nutrizionali o relative alla salute in etichettatura e pubblicità ...
Marchio identificazione, risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario buongiorno, Ti sottopongo il caso di un prodotto di origine animale, un insaccato, che è prodotto e confezionato nello stabilimento A e successivamente ...
Blockchain e informazione al consumatore. Seminario in Assindustria Cremona
Il 26.9.19 a Cremona, presso l’Associazione Industriali, si svolge il seminario ‘Informazione al consumatore sui prodotti alimentari e le rispettive ...
Origine materie prime, reg. UE 2018/775. Risponde l’avvocato Dario Dongo
Buongiorno, sono Francesca Serrano e spesso leggo i suoi articoli. Volevo chiederle una delucidazione in merito alla dichiarazione dell’origine primario. ...
Gusto di, sapore di. Risponde l’avvocato Dario Dongo
Egregio Avvocato Dongo, Vorrei segnalarLe che ieri l’altro ho acquistato da Lidl una sacchetto di ‘patatine al gusto rosmarino’ di marca ‘Snack ...
Dichiarazioni di fatto in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario, alcune imprese riportano in etichetta – sotto la dichiarazione nutrizionale ma fuori dalla tabella – il valore di licopene presente ...
Aceto balsamico, un nome generico? La parola al direttore del Consorzio di tutela di Modena
L’avvocato generale presso la Corte di Giustizia UE (ECJ), come si è visto, ha concluso che la le parole ‘aceto’ e ‘balsamico’ – anche ...