FARE, Food and Agriculture Requirements è il partner europeo e globale per le imprese del settore agroalimentare. Assicura ogni strumento utile alla conoscenza, cura la gestione dei rischi e implementa gli incontri e le opportunità strategiche.
In primo piano
Marchio identificazione, risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario buongiorno, Ti sottopongo il caso di un prodotto di origine animale, un insaccato, che è prodotto e confezionato nello stabilimento A e successivamente ...
Blockchain e informazione al consumatore. Seminario in Assindustria Cremona
Il 26.9.19 a Cremona, presso l’Associazione Industriali, si svolge il seminario ‘Informazione al consumatore sui prodotti alimentari e le rispettive ...
Origine materie prime, reg. UE 2018/775. Risponde l’avvocato Dario Dongo
Buongiorno, sono Francesca Serrano e spesso leggo i suoi articoli. Volevo chiederle una delucidazione in merito alla dichiarazione dell’origine primario. ...
Gusto di, sapore di. Risponde l’avvocato Dario Dongo
Egregio Avvocato Dongo, Vorrei segnalarLe che ieri l’altro ho acquistato da Lidl una sacchetto di ‘patatine al gusto rosmarino’ di marca ‘Snack ...
Dichiarazioni di fatto in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario, alcune imprese riportano in etichetta – sotto la dichiarazione nutrizionale ma fuori dalla tabella – il valore di licopene presente ...
Aceto balsamico, un nome generico? La parola al direttore del Consorzio di tutela di Modena
L’avvocato generale presso la Corte di Giustizia UE (ECJ), come si è visto, ha concluso che la le parole ‘aceto’ e ‘balsamico’ – anche ...
Allergeni in aromi e additivi, risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario buongiorno, l’etichetta di un gelato industriale riporta in lista ingredienti la dicitura ‘aroma naturale di pistacchio’. La parola ...
Stesso lotto e più scadenze? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Egregio avvocato buongiorno, si cosa potrei fare scrivere sono un Medico Veterinario in servizio presso l’Azienda Sanitaria e vorrei sottoporle quanto ...
Food Law 2019, workshop per tecnologi a Catania
‘Informazioni al consumatore e alle aziende in tema di legislazione alimentare’ è il workshop in programma a Catania il 27 e 28 giugno 2019, ...
La sicurezza alimentare nella ristorazione. Seminario a Portici
‘La sicurezza alimentare e la valutazione del rischio nei pasti destinati alla ristorazione‘ è il seminario che si svolge il 20 e 21 ...
Produzione integrata, workshop a Viterbo
La produzione integrata è al centro del workshop ‘Il Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata. La sostenibilità come opportunità ...
Controlli pubblici ufficiali sui prodotti di origine animale, reg. UE 2019/624 e reg. UE 2019/627
I controlli ufficiali sulle produzioni di origine animale sono stati oggetto di recente intervento della Commissione europea. La quale, mediante il regolamento ...
Packaging alimentare e informazione al consumatore, seminario a Bologna
‘PACKAGING. Informazione al consumatore sui prodotti alimentari. Regole, controlli e sanzioni‘ è il seminario organizzato dall’organismo ...
Vendita di alimenti sfusi e preincarti bio, controlli ed etichette. Risponde Roberto Pinton
La GDO sta ampliando sempre più la vendita di alimenti bio, anche sfusi e preincartati, i quali sono a loro volta soggetti a controlli degli Organismi ...
Riso e derivati, limiti di metalli pesanti e arsenico. Risponde l’avvocato Dario Dongo
Egregio Avvocato Dongo, La disturbo per chiedere un aggiornamento sui limiti di contaminazione da arsenico e metalli pesanti ammessi nel riso ...
Trota salmonata, quale denominazione? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario buongiorno, ho avuto notizia di un recente di-battibecco sulla denominazione da utilizzare in etichetta di filetti di trota salmonata di allevamento. ...
Monoporzioni e mini-vasetti, quali etichette? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Egregio avvocato Dongo, ho visto un set di 6 monoporzioni di Nutella da 15 g ciascuna, dove le notizie in etichetta sono frammentate tra i vari singoli ...
Ingredienti DOP e IGP in etichetta e pubblicità di altri prodotti, chiarimenti MiPAAFT
L’utilizzo di ingredienti DOP e IGP nei prodotti alimentari di seconda trasformazione, e la loro citazione in etichetta e pubblicità può senza ...
PAC e aiuti di Stato in agricoltura, consultazione pubblica
L’attuale regime degli aiuti di Stato nel settore agricolo scadrà il 31.12.20, assieme alla PAC (Politica Agricola Comune) 2014-2020. È ora in ...
Nome del fornitore in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Buongiorno avvocato Dongo, vorrei gentilmente chiederle un’informazione sulla etichettatura delle cialde di caffè prodotte in Italia. La nostra ...
Condimento base panna ‘light’? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Gentile Avv. Dongo, ho acquistato al supermercato la panna Chef “Light” di Parmalat. La prima domanda che sorge spontanea è perché un prodotto ...
Health claim sui volantini del supermercato? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario, in questi giorni mi è capitato di sfogliare il volantino promozionale di una nota catena distributiva, Alì, per le festività pasquali. ...
Etichetta spremute fai-da-Te? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Caro Dario buongiorno, Ho letto con interesse il Tuo articolo di incoraggiamento a promuovere la vendita di spremute fai-da-te nei centri commerciali ...
Export in Giappone, ‘Made in EU’? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Egregio Avvocato Dongo buongiorno, ho molto apprezzato il la sua moderazione del convegno sull’etichettatura degli alimenti organizzato dall’Ordine ...
Oliva Taggiasca DOP, il TAR Lazio rema contro
Il TAR Lazio, sezione II ter, con sentenza 2.4.19 n. 4333, respinge l’istanza per il riconoscimento della DOP ‘Taggiasca’per la tradizionalità ...
Etichettatura e filiere, workshop a Bologna
‘Etichettatura e filiera degli alimenti’ è il workshop in programma a Bologna il 3 aprile 2019. L’evento è organizzato dal Consiglio ...
TMC su aceto in PET? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Egregio avvocato, la nostra società produce e confeziona aceti di vino. In relazione a un aceto in bottiglie di p.e.t., abbiamo eseguito prove di laboratorio ...
Carne macinata, tracciabilità e origine. Risponde l’avvocato Dario Dongo
Gentilissimo avvocato Dongo, seguo con interesse tutte le Sue preziose indicazioni sul diritto alimentare, vorrei chiederLe un parere. Nel preincarto di ...
Coadiuvanti o additivi in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Gentile avvocato Dongo, Secondo il Suo parere, nell’etichettatura di un condimento a base di aceto di vino, mosto rettificato e acqua, nel caso in ...
Etichette e Made in Italy, convegno a Firenze il 13.3.19
Si tiene a Firenze il 13.3.19, presso la sede di Confindustria, il convegno ‘Etichettatura alimentare, tutela del consumatore e promozione del Made ...