- 27/08/2018
- Postato da: Marta
- Categoria: Notizie
Si svolge venerdì 14 settembre 2018, a Bologna, il seminario per tecnologi alimentari su ‘Informazione al consumatore sui prodotti alimentari. Regole, controlli e sanzioni‘.
L’evento è organizzato dall’Ordine dei Tecnologi alimentari di Emilia-Romagna, Marche,Toscana e Umbria, e dalla Regione Emilia-Romagna. La partecipazione, gratuita per gli iscritti all’Ordine e per i dipendenti della Regione, attribuisce 6 crediti formativi per i Tecnologi alimentari.
Il seminario è condotto dall’avvocato e giornalista Dario Dongo, Ph.D. in diritto alimentare europeo e fondatore di GIFT – Great Italian Food Trade – e FARE – Food & Agriculture Requirements.
Il programma della giornata formativa è il seguente
ore 9 – registrazione dei partecipanti,
9,30 – reg. UE 1169/11, informazione al consumatore sui prodotti alimentari,
11,30 – reg. CE 1924/11 e successivi, claim nutrizionali e salutistici relativi agli alimenti,
13 – pausa pranzo,
14,15 – decreti legislativi 231/17 e 27/12, recanti attuazione in Italia e sanzioni per le violazioni delle norme sopra citate,
15 – decreti interministeriali su origine latte, pasta, riso, conserve di pomodoro, questioni applicative,
15,45 – d.lgs. 145/17, indicazione sede stabilimento in etichetta, questione applicativa,
16,30 – conclusione dei lavori.
Appuntamento a Bologna, presso l’Aula Magna della Regione Emilia-Romagna, in viale Aldo Moro 30. Per informazioni e iscrizioni, scrivere a info@otaemilia-aggregati.it.
